アイアンストーン ヴィンヤーズ Ironstone プティ シラ－ 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

商品について

カリフォルニアのピュアな果実味を最大限に表現する事をモットーにワインを生みだします。長年ブドウ栽培業を営んできたアイアンストーンにとって「持続性のある農業」は最大のテーマで地域環境とブドウの調和を一番に考えワイン造りを行っています。

生産者について

2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施。エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町マーフィーで代々ブドウを行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し、自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産み出し世界のワインファンの心を捕らえてきました。

この赤ワインについて

醸造

醗酵：ステンレスタンク

熟成：225Lフレンチ&アメリカンオーク樽4カ月（一部新樽）

評価

• (2018)サンディエゴWIC 2021 プラチナ&94点
• (2019)サンディエゴWIC 2021 金賞
• (2017)ロサンゼルス ワイン コンペティション 2019 金賞 95points
• (2016)サクラ・アワード2018 金賞
• (2014)「ワイン・エンスージアスト 2016」 TOP100ベスト・バイ&90点

テイスティングコメント

プティット・シラー主体の珍しい赤ワイン。新鮮なベリーやチョコレートのフレーバーがシダの木やバニラ香と共に現れ優しく舌の上を滑ります。程良いタンニンが魅力です。

おすすめの料理

• ハンバーグデミグラスソース
• 照り焼きチキン
• 豚の角煮
• ブルーチーズ

原産地呼称

AVA.lodi（ロダイ）