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ピーツ ピュア シャルドネ 2024 750ml 白ワイン オーストラリア ビクトリア マレー ダーリング 辛口 ミディアムボディ
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2本箱
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2本箱×包装紙
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2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
熟した果実のアロマが広がる、爽やかな白ワイン
商品について
圧倒的なコストパフォーマンスで支持を集める「ピーツ・ピュア」より、ふくよかな果実味と爽やかなミネラル感が魅力のシャルドネ。日常に寄り添う、ピュアで分かりやすい美味しさを追求した辛口白ワインです。
産地・地域について
オーストラリア南部随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、温暖な気候と豊富な日照に恵まれた国内有数の農業地帯。完熟したブドウの果実味をしっかりと引き出しつつ、フレッシュさを保ったワインが生まれる産地です。
栽培・醸造について
こちらはシャルドネを主に使用して造られる白ワイン。ブドウ樹の樹齢は15～20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。
テイスティング・コメント
明るく透明感のある淡い麦わら色。白桃やレモン、メロンなどのアロマに蜂蜜やカリンなどのニュアンスが香り立ちます。味わいはふくよかな果実味を中心に、程よい酸としっかりとしたミネラル感が重なる、フルーティーなスタイル。丸みのある骨格とグレープフルーツのような風味が余韻まで続く、爽やかな1本です。
オススメ料理
- チキンクリームソテー
- 揚げ物
- クリームパスタ
BIO認証など
ヴィーガン、サステナブル・ワイングローイング・オーストラリア
生産者情報
ピーツ・ピュア / PETE'S PURE
圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、ピュアな味わいの注目生産者。ピーツ・ピュアは、2015年にエド・ピーター氏とピーター・カイト氏により創業された、ニュー・サウス・ウェールズ州の注目ワイナリー。「大地を愛し、畑仕事には手を抜かない」という信念のもとワイン造りを実践しています。
マレー・ダーリングの恵まれたテロワールを活かし、オーガニック肥料やリサイクル資材を使用しながら、生物多様性と土壌の健全性を重視。CO2削減にも積極的で、リサイクルガラスの使用率向上やボトル軽量化などを推進しています。また、手掛けるワインは清澄に動物由来の成分を使用していないヴィーガン・フレンドリーなワインであることも魅力です。
ピーツ・ピュアのワインは、品質に妥協せず、土地とブドウ品種が持つ特徴を反映した味わいが魅力。いずれもシンプルで分かりやすく、ピュアなスタイルに仕上げています。このフレッシュさを保つため、収穫は最も気温が低くなる夜、または早朝に実施。発酵はステンレスタンクを使用し、複数の畑からのブドウをブレンドすることで複雑味も持たせています。
原産地呼称
GI. マレー・ダーリング
※インポーター資料より引用
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