ポンジー ヴィンヤーズ シャルドネ ローレルウッド ディストリクト ウィラメット ヴァレー 2019 750ml 白ワイン アメリカ オレゴン 辛口

商品について

テイスティングコメント

スイカズラやホワイト・ラベンダー、シトラスの花の香りに、マンダリンオレンジ、白桃、さらにレモングラスや生姜を思わせる複雑なアロマが重なります。口に含むとハチミツやドライパイナップル、ショートブレッドの豊かな風味が広がり、いきいきとした綺麗な酸味とこの土壌特有の塩味が、余韻に心地よいフレッシュさをもたらします。

ストーリー/製法の特徴

土地への深い敬意と革新的な探究心が生むポンジーのワインには、磨き抜かれた職人技とテロワールの真実が、一滴の妥協もなく注ぎ込まれています。この「ローレルウッド・シャルドネ」は、標高の高いブドウ畑に広がる風積土（ローレルウッド土壌）の恩恵を一身に受けた、この土地の真髄を語る象徴的なキュヴェです。

土壌がもたらす明るいミネラル感とまろやかさ、そして「サリニティ（塩味）」を伴う唯一無二の質感が、グラスの中で見事な調和を見せます。清々しさと落ち着いた深みをあわせもつ、この地ならではの個性を映し出した味わいです。

ヴィンテージ情報

創業者のディック＆ナンシー・ポンジー夫妻がこの地でワイン造りを始めた50年前を彷彿とさせる、オレゴンの原点回帰とも言えるヴィンテージでした。湿気をまとった穏やかな夏から乾燥した9月、そして晴天と雨が交互に訪れる天候がブドウに長い成熟期間（ハングタイム）をもたらしたことで、シャルドネは豊かな酸とフレッシュさを保ちながらゆっくりと完熟を迎え、10月下旬に最良の状態で収穫されました。

低いアルコール度数とエレガントな構造によって冷涼な年のウィラメット・ヴァレーの魅力を最大限に表現しており、造り手の長年の経験と知識がワインの緻密な完成度として結実した素晴らしいヴィンテージです。

使用しているブドウ畑

ローレルウッド・ディストリクトAVAに位置する3つの自社畑（アヴェラナ、オーロラ、パロマ）のブドウを使用しています。

醸造

全房プレスした果汁をフレンチオーク樽（新樽14%）に移し、土着酵母による自然発酵と100%のマロラクティック発酵（MLF）を行います。最初の6ヶ月間は週に一度の攪拌（バトナージュ）を施しながら澱とともに熟成させ、さらに旧樽での熟成を重ねることで、計20ヶ月に及ぶ丁寧な樽熟成を完遂します。最終段階では、ブレンドしたワインに負担をかけないよう、グラヴィティ・フロー（自然重力）によって瓶詰めされます。

評価

• ワイン・アドヴォケイト：95
• ワイン・エンスージアスト：93
• ジェームス・サックリング：93

飲み頃温度

• 10〜13℃

おすすめ料理

• 真鯛のセビーチェ
• 里芋の唐揚げ
• マック・アンド・チーズ（マカロニチーズ）
• 豚肩ロースのグリル、リンゴのコンポート添え
• コンテなどのナッティーな風味のハードチーズ

生産者情報

生産者について

ワールドクラスのピノ・ノワールを造るという情熱を持ったディックとナンシー・ポンジー夫妻によって、1970年に設立され50年以上続くオレゴンのパイオニア、ポンジー・ヴィンヤーズ。夫妻は1960年代後半、理想の地を求めてブルゴーニュを何度も訪れ、徹底的な調査の末に、当時は誰もピノ・ノワール栽培に適していると考えていなかったオレゴン州ポートランド南西の小さな農場に20エーカーの土地を購入し、家族とともに移住したのが始まりです。

ウィラメット・ヴァレー北部の気候がピノ・ノワールにとって理想的であると確信した彼らの先見の明は、その後のオレゴンワインの歴史を切り拓くこととなります。拠点を置くのは、シェヘイラム・マウンテンズAVA内に位置し、2020年に新しく承認されたLaurelwood District（ローレルウッド・ディストリクト）AVAです。約150エーカーに及ぶ自社畑のすべては、持続可能なブドウ栽培と醸造の世界最高基準である「LIVE Certified Sustainable（ライブ・サステナブル）」の認定を受けています。

「品種はテロワールと気候にマッチしなければならない」というコンセプトに基づき、優れたワイン造りの伝統に揺るぎないこだわりを持ちながら、新しい改革によってオレゴンの品質を高め続ける努力を常に重ねてきました。この哲学は、2代目のアンナ・マリア・ポンジーとワインメーカーのルイーザ・ポンジーによって25年以上にわたり継承され、全米のトップワインメーカーの最前線に君臨し続けています。2021年、シャンパーニュ・メゾンのボランジェを所有するボランジェ・ファミリーの一員となった現在も、アンナ・マリアがセールスとマーケティングを、ルイーザが引き続き栽培・醸造ディレクターを務める体制を維持し、今後もオレゴンのパイオニアとして高品質なピノ・ノワールとシャルドネを造り続けていきます。

テクニカル情報

• 産地：アメリカ　オレゴン州（ウィラメット・ヴァレー）
• 生産者：ポンジー・ヴィンヤーズ
• ワインメーカー：ルイーザ・ポンジー
• 環境認証：LIVEサステナブル認証（オレゴン）
• 原産地呼称：AVA. LAURELWOOD DISTRICT（ローレルウッド・ディストリクト）