チトラ ベッラ トッレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2023 750ml 赤ワイン イタリア アブルッツォ ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

ラズベリーやサクランボ、イチゴを思わせるチャーミングな赤系果実の香り。口当たりはやわらかく、果実味がじゅわっと広がり、渋みは穏やか。酸とのバランスも良く、軽快で飲みやすい仕上がりです。

ストーリー／製法の特徴

ステンレスタンクで発酵後、約5ヶ月熟成。フレッシュな果実味を活かしたシンプルでクリーンな造りです。軽やかで親しみやすい果実味とバランスの良さが魅力で、日常の食卓に寄り添う万能タイプです。

テクニカル情報

• 原産地呼称：D.O.C.モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

おすすめ料理

• トマトソースのパスタ
• アラビアータ（唐辛子入りトマトソース）
• 野菜の煮込み料理
• ピザ全般

生産者情報

生産者について

隣州モリーゼと接するキエーティ県にある9つの協同組合が1973年に統合され、チトラは誕生した。加盟栽培家はおよそ3000軒、アブルッツォ最大の生産者である。マット・クレイマーがお買い得ワインの代表例に挙げ、南部アブルッツォの魅力が詰まったワインを手掛ける生産者として広く知られている。

畑・環境・気候

東をアドリア海に面するアブルッツォ州は、面積の65%を山間部が占める、イタリアで最も山が多い土地のひとつである。西にそびえるアペニン山脈から続く起伏に富んだ斜面から、海岸付近の丘陵まで広がるブドウ畑は、様々な地形や土壌、ミクロクリマを持つ。この多様なテロワールを享受し、ワイン生産地としてのアブルッツォの代名詞となるのが土着の赤品種から造られる、モンテプルチアーノ・ダブルッツォである。

南の大らかさを備えたコストパフォーマンスの高いワインを追求するチトラの最大の強みは、約6000haにも及ぶ広大な所有畑だ。アペニン山脈の麓からアドリア海沿岸の丘陵地帯まで、様々なテロワールを持つ畑からクオリティの高いブドウを選りすぐることができる。

製法・こだわり

それぞれ異なる畑の特徴を引き出すために土を耕すだけでなく、環境への影響を配慮してブドウを栽培しており、既に一部の畑では有機農法も導入している。手作業で収穫されたブドウはそれぞれの畑のキャラクターやクオリティに従って分類され、タンクを分けて醸造が行われる。熟成用のタンクや樽の種類までワインに合わせて無理なく使い分けることができるのは、余裕ある大きな生産者だからこそだ。

醸造チームはステファノ・キオッチョリやリカルド・コタレッラと並びイタリアワイン最高のコンサルタントに選ばれたロメオ・タラボレッリが担当。Gambero Rossoが「明確に近代的で綺麗に仕上げられたスタイル」と評する彼らの作品を超えるコストパフォーマンスを持つワインを見つけるのは、イタリア広しといえど至難の業である。

シリーズの特徴

日常に楽しむものから、長期の熟成を経て開花するイタリアの頂点に輝くものまで、様々なタイプのワインが造られているが、世界的に最も知られているのはそのクオリティとコストパフォーマンスの高さだろう。マット・クレイマーに至っては「モンテプルチアーノ・ダブルッツォにまずいワインはない」と断言する。特にアブルッツォ州の南部のワインは、肉厚で大らかな果実とソフトなタンニンを備え、たとえシンプルなタイプであっても心地よく楽しめる。