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ヴィエ ディ ロマンス チャンパニス シャルドネ 2024 750ml 白ワイン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 辛口
- 商品番号：
- 1wine-04277
- ブランド：
- ヴィエ・ディ・ロマンス
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- イタリア
- 地域：
- フリウリ・ベネチア・ジュリア
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2024
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Vie di Romans Società Agricola Ciampagnis Chardonnay 2024
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が造り出す珠玉の白ワイン
商品について
テイスティングコメント
バナナや百合などの甘く魅惑的なアロマ。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめます。引き締まったボディを持つ高品質なシャルドネです。オレンジやメロンなど複雑な香りと美しい酸、調和のとれたエレガントな味わいに仕上がりました。
ストーリー／製法の特徴
樽を使用せずステンレスタンクのみで醸造しながらも、豊かな果実味と厚みのある味わいを実現した一本です。樽を使っていないとは思えないほどの圧倒的な果実のボリューム感が特徴です。
収穫したブドウは8〜9℃で低温マセラシオンを実施。その後16〜19℃で約18日間ステンレスタンク発酵。マロラクティック発酵（MLF）は行わず、ステンレスタンクで澱とともに8か月熟成。さらに瓶内でも10か月以上熟成させます。
原産地呼称
Friuli Isonzo DOC（フリウリ・イソンツォD.O.C.）
ヴィンテージの特徴
冷涼で湿潤な春と暑く乾燥した夏が特徴のヴィンテージです。春の降雨により病害リスクが高まりましたが、丁寧な畑管理によって健全なブドウを育成。夏は高温と乾燥が続いたものの適切な灌水管理によりバランスを維持し、成熟したアロマと骨格のある美しい酸を備えた、調和とエレガンスに優れたヴィンテージとなりました。
飲み頃温度
12℃前後
おすすめ料理
- 鶏もも肉と里芋のピリ辛煮
- 牡蠣のブルーチーズ煮込み
- イカとエビと大葉の中華炒め
- 塩ニンニク焼きそば
生産者情報
ヴィエ・ディ・ロマンスについて
イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。１世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められました。その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。
哲学・こだわり
ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。その中で最も重要な要素は《人間》である」と言います。流行に流されるのではなく、テロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することが彼の哲学です。
畑・環境・気候
イタリア北東部、スロヴェニア国境に近いフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のフリウリ・イソンツォD.O.C.で造られます。畑はイソンツォ川北岸に位置し、砂利や粘土を含む赤みがかった土壌が特徴です。
テクニカル情報
基本情報
- 樹齢：約19年
- 栽培面積：9.32ha
- 土壌：砂利や粘土を含む赤みがかった土壌
- 平均収量：41hl/ha
- 醸造：ステンレスタンク発酵（16〜19℃・約18日間）、MLFなし
- 熟成：澱とともにステンレスタンク8か月＋瓶内10か月以上
※インポーター資料より引用
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