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ヴィエ ディ ロマンス ディス クミエリス マルヴァジーア 2024 750ml 白ワイン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 辛口
- 商品番号：
- 1wine-04282
- ブランド：
- ヴィエ・ディ・ロマンス
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- イタリア
- 地域：
- フリウリ・ベネチア・ジュリア
- 品種/原料：
- マルヴァジーア・イストリアーナ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2024
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Vie di Romans societa agricola Dis Cumieris Malvasia
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が造り出す珠玉の白ワイン
商品について
テイスティングコメント
熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に紺いな酸が伴います。味わうたびに後を引くワインです。
ストーリー／製法の特徴
「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が手掛ける、希少なマルヴァジーア・イストリアーナ100％の白ワイン。年産約10,000本と生産量が限られた一本で、フローラルで桃やアプリコットの甘酸っぱさと硬質なミネラル感が楽しめる味わいが魅力です。
ヴィンテージ情報（2024年）
冷涼で湿潤な春と暑く乾燥した夏という対照的な気候でしたが、丁寧な畑管理によって健全なブドウが育ち、成熟したアロマと美しい酸を備えた調和の取れたヴィンテージとなりました。
醸造
低温マセラシオン（8〜9℃）を施した後、ステンレスタンクで発酵。発酵期間は約21日。マロラクティック発酵（MLF）は行わず、フレッシュな酸を維持。ステンレスタンクで澱とともに約8カ月熟成、その後瓶内で10カ月以上熟成。
原産地呼称
Friuli Isonzo DOC（フリウリ・イソンツォD.O.C.）
おすすめ料理
- 鶏むね肉のレモンハーブ焼き
- 海老とアボカドのサラダ
- ホタテのソテー
生産者情報
生産者について
イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、感情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。
製法・こだわり
ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。その中で最も重要な要素は《人間》である。」といいます。決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。
畑・環境・気候
イタリア最北東部、スロヴェニア国境にほど近いフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、フリウリ・イソンツォD.O.C.で造られます。畑は砂利を含む赤みがかった土壌に位置し、樹齢約18年のマルヴァジーア・イストリアーナを栽培。
- 品種：マルヴァジーア・イストリアーナ100％
- 樹齢：約18年
- 土壌：砂利を含む赤みがかった土壌
- 栽培面積：約1.5ha
- 平均収量：約53hl/ha
- 年間生産量：約10,000本
※インポーター資料より引用
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