タイユヴァン ボジョレー ヌーヴォー 2025 赤ロゼ 飲み比べセット 750ml×2本 フランス ブルゴーニュ ワインセット

商品について

フランス・パリの名門レストラン「タイユヴァン」がセレクトする、2025年のボジョレー・ヌーヴォー飲み比べセットです。

ミシュラン3つ星を30年以上守り続けた名店が選ぶワインは、確かな品質とエレガンスを誇ります。本セットでは、タイユヴァン・セレクションの中でも人気の高い赤とロゼ、2種類のヌーヴォーをお楽しみいただけます。

ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2025(赤)

樹齢35～80年の古樹ブドウから生まれる、果実味とコクのバランスが秀逸な赤ワイン。ストロベリーや赤系ベリーのキャンディ香、ボジョレーらしいバナナのニュアンスが心地よく広がります。穏やかな酸とまろやかなタンニンが調和し、上品で奥行きのある味わい。

ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ 2025

ボジョレー地区でも生産量の少ない、希少なロゼ・ヌーヴォー。美しいサーモンピンクの色合いに、イチゴやラズベリーの華やかな香り。軽快な口当たりとフレッシュな果実味が魅力で、和洋中を問わず多彩な料理と好相性です。

楽しみ方

タイユヴァンが提案する2つのスタイル――深みのある赤と華やかなロゼ――を飲み比べながら、ヌーヴォーの魅力をじっくりとご堪能ください。

オススメ料理

赤: チキンの香草焼、ポークソテー、モン・ドールやブリ・ド・モーなどのチーズ

ロゼ: 中華料理、エスニック、生ハム、カルパッチョ

生産者情報

1946年にフランス・パリで創業したレストラン「タイユヴァン」は、"食とワインの調和"を哲学に掲げ、1973年から34年間ミシュラン3つ星を維持してきた名門です。

2代目オーナーの故ジャン・クロード・ヴリナ氏は、自らフランス全土を巡り、生産者と向き合いながら高品質なワインのみを買い付けました。その厳しい選定眼により、タイユヴァンのワインリストに名を連ねることは、生産者にとって最大の名誉とされています。

現在はガルディニエ家の管理のもと、その哲学を継承しながら、世界各地から厳選されたワインを紹介しています。

原産地呼称: AOC ボジョレー・ヴィラージュ(赤) / AOC ボジョレー(ロゼ)

格付: 地域名(レジオナル)