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ピーツ ピュア ピノ ノワール 2024 赤ワイン ピュア＆エレガント まとめ買い 6本セット オーストラリア ニュー サウス ウェールズ ミディアムボディ
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赤系果実のアロマが特徴の、爽やかで綺麗なピノ・ノワール
ピーツ・ピュアについて
ピーツ・ピュアは、2015年にエド・ピーター氏とピーター・カイト氏により創業された、ニュー・サウス・ウェールズ州の注目ワイナリーです。「大地を愛し、畑仕事には手を抜かない」という信念のもと、オーストラリア南部随一の農業産地マレー・ダーリング南部で、すべて自社畑栽培のブドウを使用してワイン造りを実践しています。
オーガニック肥料やリサイクル資材を使用し、生物多様性と土壌の健全性を重視。CO2削減にも積極的で、リサイクルガラスの使用率向上やボトル軽量化などを推進しています。圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、ピュアな味わいの生産者です。
栽培・醸造について
ピノ・ノワール主体で造られる赤ワイン。ブドウ樹の樹齢は15〜20年で、夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。
収穫は最も気温が低くなる夜、または早朝に実施。収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には植物由来の成分を使用したヴィーガン・フレンドリーな製法です。複数の畑からのブドウをブレンドすることで、香りの良さが際立ち、複雑さと長い余韻を備える生き生きとしたスタイルに仕上げています。
テイスティングノート
- 色: 輝きのあるルビーレッド
- 香り: イチゴ、クランベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、赤バラやバニラビーンズのニュアンス
- 味わい: チャーミングな果実味に生き生きとした酸味や上質なタンニンが調和、スパイスや繊細な風味を纏った余韻が続く爽やかで綺麗なスタイル
おすすめのペアリング
- シャルキュトリー
- 鴨のロースト
- ローストした白身肉
- チーズ
サステナビリティへの取り組み
サステナブル・ワイングローイング・オーストラリア認証を取得し、サステナブル農法と再生可能エネルギーの利用によるCO2削減に取り組んでいます。ヴィーガン・フレンドリーな製法で造られた、環境にも優しいワインです。
商品情報
- 生産者: ピーツ・ピュア
- 産地: オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ（GI. マレー・ダーリング）
- ヴィンテージ: 2024年
- 容量: 750ml × 6本セット
- タイプ: 赤ワイン（ミディアムボディ）
- 品種: ピノ・ノワール主体
- 認証: サステナブル・ワイングローイング・オーストラリア認証、ヴィーガン・フレンドリー
※インポーター資料より引用
ピーツ ピュア ピノ ノワール 2024 赤ワイン ピュア＆エレガント まとめ買い 6本セット オーストラリア ニュー サウス ウェールズ ミディアムボディ
セール価格¥7,700（税込）
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