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サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml 箱なし ブリュット シャンパン 並行品
- 商品番号：
- ch-00991
- ブランド：
- サロン
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- 白スパークリング
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ種（100%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2012
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Salon Blanc de Blancs Le Mesnil
- その他情報：
- 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
- 備考：
- SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
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2本箱×包装紙
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
■商品について
サロンは唯一無二のシャンパーニュ。 この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。
エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール（コート・デ・ブラン地区）の単一のクリュ（メニル・シュール・オジェ村）で育つ、単一ブドウ品種（シャルドネ）で造ったヴィンテージワインでした。
シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。
【テイスティング・コメント】
光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。
香りはまずミネラル感。
そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。
余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。
これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。
また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。
【オススメ料理】
ラングスティーヌのタルタル
昆布でマリネしたホタテのキャビア乗せ
イシビラメの味噌ロースト（オランデーズソース）
仔牛のフィレ（ホワイトアスパラガスとモリーユ茸を添え）
※公式サイトより引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
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