サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml 箱なし ブリュット シャンパン 並行品

商品番号: ch-00991

¥188,000 (税込)

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■商品について

サロンは唯一無二のシャンパーニュ。 この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。
エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール(コート・デ・ブラン地区)の単一のクリュ(メニル・シュール・オジェ村)で育つ、単一ブドウ品種(シャルドネ)で造ったヴィンテージワインでした。
シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。

【テイスティング・コメント】
光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。
香りはまずミネラル感。
そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。
余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。
これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。
また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。

【オススメ料理】
ラングスティーヌのタルタル
昆布でマリネしたホタテのキャビア乗せ
イシビラメの味噌ロースト(オランデーズソース)
仔牛のフィレ(ホワイトアスパラガスとモリーユ茸を添え)

※公式サイトより引用

 

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)

 

  • 原産国/地域:フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン:ル・メニル・シュール・オジェ)
  • 度数:12%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年04月19日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Salon Blanc de Blancs Le Mesnil

・ヴィンテージ:2012年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:ch-00991

・備考:SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。

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