シャトー レオヴィル バルトン 2017 750ml 赤ワイン フランス ボルドー サンジュリアン フルボディ

商品について

テイスティングコメント

深みのあるインク色。カシスやブラックベリーの濃密な果実香に、砕いた石を思わせる鉱物的なニュアンスが重なり、力強く立ち上ります。

非常にきめ細やかで洗練されたタンニンと、みずみずしい果実味が調和。凝縮した密度の高い骨格を備えながら、フィニッシュには滑らかでクリーミーな余韻が長く続きます。

ストーリー・製法の特徴

ドメーヌの伝統を感じさせる、力強くクラシカルなスタイル。例年とは異なる品種構成によって、ピュアな果実の表情と凛とした骨格が引き出されています。

熟成

見事に調和した酸と緻密なタンニンを備え、じっくりと瓶熟成を重ねたい一本です。適切な環境で保管しながら、時間とともに深まる香りや質感の変化をお楽しみください。

原産地呼称

AOC Saint-Julien（サン・ジュリアン）

おすすめ料理

• 牛ほほ肉のボルドー風赤ワイン煮込み
• 仔羊（ラム）のラック香草パン粉焼き
• 熟成チーズ
• 鴨胸肉のロースト

生産者情報

生産者について

シャトー・レオヴィル・バルトンは、サン・ジュリアン村の名門「レオヴィル3兄弟」の一つに数えられる、メドック格付け第2級のシャトーです。独自の品格と、クラシカルなワイン造りで愛好家を魅了しています。

ワイナリーの歴史

その歴史は1826年、ワイン商人ヒュー・バルトン氏が、かつて一続きだったレオヴィル領地の一部を取得したことに始まります。自前のシャトー建物を持たず、姉妹シャトーであるランゴア・バルトンで醸造を行う、独特の伝統を受け継いでいます。

20世紀後半にシャトーを継承したアントニー・バルトン氏は、醸造設備の近代化と徹底した温度管理を推進し、評価を確かなものにしました。2007年には『Decanter』誌のマン・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

製法・こだわり

生み出されるワインは、凛とした骨格を持つ、力強くクラシカルなスタイル。サン・ジュリアンらしい華やかな香りと、バランスに優れた上品なフィニッシュが魅力です。

高い評価を得るシャトーの価格が上昇するなかでも、「適正な価格で最高品質を届ける」という姿勢を大切にしています。品質と価格のバランスを追求する誇りが、世界中の愛好家から支持される理由の一つです。