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2007年設立のマリヌー(Mullineux)は、南アフリカ・スワートランド地方を拠点とするブティックワイナリー。オーナー醸造家のクリス&アンドレア・マリヌー夫妻が手がけ、わずか数年で国内外から高い評価を獲得。2023年までにプラッターズ南アワインガイドで5回のワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝き、50以上の5つ星評価を獲得しています。
スワートランドは南アフリカ屈指の古木と多様な土壌(花崗岩・片岩)に恵まれた地域。マリヌーはこの地で、地元農家と連携しながらテロワールを重視したブドウ栽培を実践しています。醸造は極めて自然。市販酵母や添加物は一切使わず、SO₂を最低限使用するのみで醸造。濾過もせず、ブドウのポテンシャルをそのまま引き出したピュアな味わいが魅力です。
アンドレア・マリヌーは2016年ワイン・エンスージアスト誌の世界最優秀醸造家に選出され、同年にはティム・アトキンから南アフリカ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの称号も獲得。世界中のワイン評論家が絶賛するその味わいは、力強さと繊細さを兼ね備え、南アワインの可能性を世界に示しています。マリヌーはまさに、“今飲むべき南アフリカワイン”の象徴です。
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2021から2026全て揃ってこれからの飲み比べが楽しみです
2021から2026全て揃って これからの飲み比べが楽しみです
香り高く澄んだ味わいで最高です
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夫婦でワイヤーワークスのカデューロを晩酌しながら楽しんでます。何となくアイラ系が好きで、アイラ系ばかり飲んでましたが、カデューロもちょっとスモーキーかつ、フルーティーな香りが気に入ってます。
最近リピートしているWire Worksの新商品が出たので購入。アマローネワインカスクをロックで。ワインカスクから来るものなのか、Wire Worksの中でも、力強い味わい。ロックで飲むのが美味しかったです。
Wire Worksなんどか購入しています。今回は気になっていたNecessary Evil Finishを購入。黒ビール樽熟成があまりイメージ沸かないままの購入でしたが、ハイボールで飲んだら、ホップみたいな香りがして、ハイボールにビールのようなニュアンスが楽しめる1本でした。
甘くてほんのりピートの香り、ニッカらしい美味しいウイスキー、アウトレット品を安く買う事が出来て良かった、満足してます。
最近気に入ってリピートしているワイヤーワークス。今回は限定品を。 古代麦を使用しているとかで、今まで違いノンピートなのもあり、モルト感を前面に出したウイスキーだと感じます。ハイボールでもモルト感を味わえるし、ロックだとよりモルト感が出てきました。シンプルなモルト勝負のウイスキーだと思いますが、アルコールのピリピリ感が全くなく味わえるので、丁寧な作りなんだなと、思った1本です。