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ギフト対応可 新入荷

ルイ ロデレール カルト ブランシュ 246 750ml 箱付 ドゥミセック シャンパン

商品番号: 1ch-00794
セール価格¥8,600(税込)

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商品番号:
1ch-00794
お酒のタイプ:
白スパークリング
原産国:
フランス
地域:
シャンパーニュ
味わい:
甘口
度数(%):
12.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Louis Roederer Carte Blanche 246 750ml Demi-Sec With Box
その他情報:
白スパークリング/やや甘口(ドゥミ・セック)
納品仕様:
箱付き

美食家たちに支持される、繊細で甘く芳しいドゥミセック

商品について

テイスティングコメント

外観は輝きのあるイエロー。

グラスに注ぐとリンゴやアプリコットなどの熟した果実やハチミツのアロマに加え、リンゴのコンポートを思わせる甘く芳しい香りが心地よく広がります。

豊かなアロマそのままに、程よい甘さを纏った果実味と爽やかな酸味がバランスよく調和した味わいが魅力です。

ストーリー/製法の特徴

世界No.1メゾン「ルイ・ロデレール」が手掛ける、やや甘口のシャンパーニュ「カルト・ブランシュ」。

40もの異なる区画から集められた3種類のブドウをブレンドして造られるこのキュヴェは、幅広い料理と相性抜群の1本です。

ベースワインには、ラ・リヴィエール、ラ・モンターニュ、ラ・コートの畑のブドウを使用。

そこに、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインと、オークの大樽で熟成させたリザーヴワインの2種類を巧みにブレンド。

さらにセラーで約4年という長期間にわたりじっくり熟成させることで、45g/Lのドザージュがもたらす豊かで滑らかな質感と、フレッシュで優美な甘さのコントラストを実現しています。

マリアージュの妙を楽しむ美食家たちから高い支持を集める、クリーミーで複雑かつ繊細な甘く芳しい味わいを心ゆくまでお愉しみください。

箱とラベルのデザイン

大陸性気候と海洋性気候という2つの気候を併せ持っているシャンパーニュ地方。

このことから箱のデザインには「空は低く、天候は非常に変わりやすいため、ブドウの成長を考えると厄介な点ではありますが、ルイ・ロデレールではこの天候を受け入れ、少しでもその天候による影響をプラスの方向へ活用すべく日々畑仕事をしている。」という意味が込められています。

またラベルには、1776年のメゾン設立以来「何回目の収穫ブドウがベースワインになっているか」を示す3桁の数字が表記されているのも特徴です。

飲み頃温度

  • 6〜10℃

おすすめ料理

  • 食前酒(アペリティフ)
  • フォアグラのテリーヌ
  • 甲殻類のバターソース
  • 鴨のベリーソース
  • アジア料理(中華料理・エスニック料理など)
  • デザート(焼き菓子、カスタードプリン、チーズケーキなど)

生産者情報

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER(ルイ・ロデレール)

ルイ・ロデレールは1776年に設立された歴史ある老舗シャンパーニュ・メゾンであり、1876年にロシア皇帝アレクサンドル2世の要望で誕生した最高峰「クリスタル」をはじめ、創業から240年以上にわたり家族経営の伝統を守りながら気品溢れる味わいを追求し続けています。

代々受け継がれる偉大なテロワールの表現を追求しているルイ・ロデレールでは、生態系を尊重し自然に優しく寄り添いながら、気候変動への対応策として革新的な技法を取り入れるなど、未来を見据えた持続可能なシャンパーニュ造りを実践。

約250haにおよぶ大規模な自社畑の約半分でオーガニック栽培を取り入れているほか、イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』において「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」で7年連続第1位を獲得するなど、不動の世界No.1メゾンとして本物を知る美食家たちから高く評価されています。

テクニカル情報

  • 生産者:ルイ・ロデレール
  • 醸造責任者:ジャン・バティスト・レカイヨン
  • 原産地呼称:AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)
  • 熟成方法:ルイ・ロデレールのセラーにて約4年間熟成
  • ドザージュ:45g/L

※インポーター情報を基に構成

ルイ ロデレール カルト ブランシュ 246 750ml 箱付 ドゥミセック シャンパン
ルイ ロデレール カルト ブランシュ 246 750ml 箱付 ドゥミセック シャンパン セール価格¥8,600(税込)

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