ベラヴィスタ フランチャコルタ グランデ キュヴェ アルマ ブリュット NV 750ml 箱付 イタリア ロンバルディア スプマンテ

商品番号: 1ch-00909

¥5,214 (税込)

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■商品について
イタリアで最も権威あるワイン評価誌「ガンベロロッソ」の2008年版にて最優秀醸造家に選ばれたマッティア・ヴェッツォーラ氏が手掛けるイタリアンスパークリング。

ベラヴィスタのフランチャコルタは、独特のフォルムのボトルも特徴的。
一般的なボトルのネックよりも細くなっていることで、ワインとコルクの間のスペースが狭くなり、酸化の可能性を低くすることができます。

「アルマ」とは“深い愛情”を表す言葉で、奇跡を生みだす土地への思いを表しています。

【テイスティング・コメント】
軽やかでいきいきとしたきめ細かい泡が口の中で広がりいつまでも続いていく。
黄色と鮮やかな緑が組み合わさった色調。
芳醇なブーケに白い花、洋ナシといった熟した果実の豊かな香りやバニラのニュアンスも微かに加わる。
余韻と後味が強く残り満足感を感じる。

■土壌
フランチャコルタ産地にある10の農場中の約147の区画で栽培を行う。
粘土質・石灰質の土壌で、シャンパーニュの土壌とよく似ている。

■収穫
手摘みで収穫。
ブドウの管理も徹底しており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫を行う。

■発酵・熟成
60以上の収穫の違うブドウを組み合わせブレンドし、少なくとも15%のワインは小さなオーク樽で発酵。

6~9年熟成したリザーヴワインも加え、発酵後そのままオーク樽で熟成させる。
少なくとも収穫から4年はセラーで熟成。

■飲み頃温度
6℃

■オススメ料理
軽いアペタイザー(ハム)
煮魚、寿司
クリーム系パスタ
ムニエル

■フランチャコルタとは
イタリアの奇跡と賞され、シャンパーニュと並ぶ上質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。

「人生の喜びに満ちている」と表現される明るい果実味に富んだ味わいは、世界のセレブリティを虜にしています。

その生産量はシャンパーニュの5%ほどと少なく、しかもその9割ほどはイタリア本国で消費されるため世界的な知名度は高くありませんが、実は輸出先のトップは日本。

繊細でふくよかな味わいのフランチャコルタは和食との相性も抜群で、日本人に愛される所以となっているのです。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
DOCG. FRANCIACORTA(フランチャコルタ)

 

  • 原産国/地域:イタリア ロンバルディア
  • 度数:12.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年05月29日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:BELLAVISTA FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT

・ヴィンテージ:NV

・品種/原料:シャルドネ種(88%)、ピノ・ネロ種(11%)、ピノ・ビアンコ種(1%)

・タイプ:白 スパークリング / 辛口 ミディアムフルボディ

・キャップ:

・商品コード:1ch-00909

・備考:

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