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シャンパーニュ パルメ ラ レゼルヴ NV 750ml 箱なし ブリュット シャンパン
- 商品番号：
- 1ch-01067
- ブランド：
- シャンパーニュ・パルメ
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- 白スパークリング
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（50%）、ピノ・ノワール（30%）、ピノ・ムニエ（20%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- NV
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- CHAMPAGNE PALMER & CO. LA RÉSERVE
- その他情報：
- 白 スパークリング ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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1本箱
¥440
1本箱×熨斗
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2本箱
¥550
2本箱×熨斗
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2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
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簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
シャンパーニュ・パルメは、1947年に7人の若手シャンパーニュ生産者が集まって「世界をアッと驚かすシャンパーニュブランドを創り上げよう！」という想いで設立されました。
現在、200ha以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュのブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。
こちらの「ラ・レゼルヴ」は、シャンパーニュの最も優れたテロワールを厳選して造られています。
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ及びプルミエ・クリュが主体で、それらの特徴が表現されています。
■「パルメ」にまつわるストーリー
自分たちが造るシャンパーニュが世界的ブランドになったときに、シンプルで覚えやすく愛される名前が必要だと考え、当時シャンパーニュの都市ランスで大人気だったイギリスの有名ビスケットメーカーのハントリー＆パーマー（Huntley & Palmer）からPalmer（パルメ）を取って “ シャンパーニュ ” の「パルメ」が誕生しました。
イギリスは最大の輸出市場であり、7人の最大のターゲットでもあったため、うってつけの名前でした。
メドック格付3級のシャトー・パルメとは全く関係性はなく、 “ シャンパーニュ ” パルメの品質の高さに当時のシャトーオーナーも納得し、シャンパーニュ名としての使用に関してお墨付きをもらったという逸話があります。
■このシャンパーニュについて
醸造
・リザーヴワイン：30〜35%
・瓶内二次発酵：48ヶ月
・ドサージュ：6.5g/l
テイスティング・コメント
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
味わいは味わい深く厚みがあり、溌剌とした、フレッシュさが魅力的で、お手本の様に完璧なバランスを備えています。
飲み頃温度
8〜10℃
オススメ料理
オマール海老のポシェ
白子のムニエル バターソース
豚ヒレ肉のロースト バルサミコソース
ブリーチーズ（白カビタイプ）
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
※インポーター資料より引用
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