テヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ プロセッコ エクストラ ドライ NV 750ml 箱なし スプマンテ イタリア ヴェネト スパークリングワイン

商品について

テイスティングコメント

ほのかな甘さ漂う、フレッシュで洗練された透明感がある味わい。青リンゴなどの豊かな果実と花の香りが感じられる、とてもバランスが良い一本です。

ストーリー/製法の特徴

イタリア語で"踊る"を意味する「ダンザンテ」は、楽しさに溢れ、質の高いイタリアン・ライフスタイルを愛するすべての人々に味わっていただくために造られたスパークリングワインです。

各生産地の伝統的なワイン造りを継承し、その個性を明快に表現したこのプロセッコは、グラスの中で長く持続するいきいきとした泡が特徴的です。

ほんのり優しい甘みが広がる「エクストラ・ドライ」スタイルで、乾杯のアペリティフとしてはもちろん、前菜や軽めの食事とも相性抜群。名門の厳しい品質管理とブレンド技術が息づく洗練された味わいで、いつもの日々にちょっとした贅沢と華やかな時間をプラスしてみませんか。

名門プロセッコを支える、白亜の丘のグレーラ

プロセッコの代表的産地として名高い、コネリアーノとヴァルドッビアーデネに近い「ヴェネト州トレヴィーゾ」の丘。この白亜質土壌で育まれたグレーラ品種は、すべて丁寧な「手摘み」によって大切に収穫されています。

受賞歴

• サクラアワード2024：ゴールド

飲み頃温度

• 6〜8℃

おすすめ料理

• イワシの南蛮漬け
• 花ズッキーニのフリット
• ハマグリの酒蒸し
• ポークソテー（ジンジャーやリンゴ、白ワインのソース）
• グラナ・パダーノのようなハードチーズ

生産者情報

TENUTE DI TOSCANA DISTRIBUZIONE（テヌーテ・ディ・トスカーナ）

イタリアワインの頂点に君臨する「オルネライア」や「マッセート」、そして世界中の愛好家が羨望の眼差しを向ける最高峰「テヌータ・ルーチェ」。これら超一流ワイナリーをその傘下に擁し、統括しているのが、トスカーナの名門フレスコバルディ家が主導する「テヌーテ・ディ・トスカーナ」です。

世界を魅了するプレミアムワインの数々で培われた、伝統のブレンド技術と厳しい品質管理をすべてに投入。世界基準の「安心感」と「洗練された味わい」を両立し、ワイン選びに失敗したくない買い手にとって、イタリアワイン界における「揺るぎない信頼」を象徴する存在となっています。

テロワールの表現へのこだわり

テヌーテ・ディ・トスカーナの根底にあるのは、フレスコバルディ家が700年以上にわたり培ってきた「土地の個性を最大限に引き出す」という強いこだわりです。

伝統の枠にとらわれず、イタリア各地の厳選された優良なテロワールを見極め、それぞれの土地の魅力を最もピュアに表現したワインをブレンド・一元管理しています。

超一流ワイナリーを育てる中で極められたこの「妥協のない品質へのこだわり」の歴史こそが、手頃なデイリーワインから最高峰のプレミアムボトルに至るまで、すべてのワインに揺るぎない品格と安心感を与えています。

テクニカル情報

• 産地：イタリア　ヴェネト州（トレヴィーゾ）
• 生産者：TENUTE DI TOSCANA DISTRIBUZIONE（テヌーテ・ディ・トスカーナ）
• 原産地呼称：D.O.C. PROSECCO（プロセッコ）
• 醸造・熟成：14〜16度に温度管理されたステンレスタンクにて6〜8日間発酵、2〜3カ月間熟成