本格むぎ焼酎 いいちこ 空山独酌（くうざんどくしゃく）30% 720ml 三和酒類 箱付 麦 焼酎 大分県

贅沢な香りと深い味わいのプレミアム焼酎

■商品について
大分県に蔵を構える三和酒類株式会社が誇る「いいちこ」は、その名の通り、「いい」味わいを追求し続ける本格焼酎のブランドです。

清らかな水と厳選された麦を原料に、伝統の技と最新の技術を融合させて造り上げられる「いいちこ」の焼酎は、まろやかで飲みやすく、どんな料理にも合うのが特徴です。

定番の麦焼酎に加え、個性豊かな味わいの麦焼酎や長年愛されるリキュールなど、幅広いラインナップは、日々の晩酌をはじめ様々なシーンでを彩ります。

この機会にぜひ、お気に入りの「いいちこ」を見つけてください。

■いいちこ日田蒸留所について
日田は山紫水明の地、深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。

それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。

一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。

世界30か国で愛される美味しさ - すべては品質のために -
すべてにおいて、こだわり抜かれた「いいちこ」は多数の受賞歴を誇り、世界が認める品質の本格焼酎として人気を博しています。
・厳選した大麦と職人技で育て上げられた大麦麹
・適度のミネラル成分を含む清冽な水
・香りと旨味を引き出す、こだわりの単式蒸留
・土地と風土にこだわり、技術のすべてを傾ける醸造

■この焼酎について
麹の技をもとに、酒造りのひとつひとつを丁寧に積み重ねた本格麦焼酎。

減圧で蒸留した原酒から醸される華やかな香りと深くしみる余韻、焼酎好きの方に味わっていただきたいプレミアム焼酎です。

テイスティング・コメント
穏やかでスムースな風味を持ち、みずみずしい梨やマスカット、リンゴ、バナナのような新鮮な果物の風味から、時間の経過とともにフルーツポンチや桃のコンポートのような甘く煮立てたボリュームを感じる香りに変化するのも特徴です。

口中では上質なまろやかさとカスタードクリームやバタークリームのような風味が感じられ、ミルキーなうまみが長く余韻として残ります。

オススメの飲み方
ロックやストレート、ふくよかな風味を楽しむお湯割りがオススメです。

ブランデーグラスで飲むと、より一層ふくよかな風味が広がります。

オススメ料理
アルコール度数が高めで、完成度が非常に高いプレミアムな焼酎ですので、洋食の前菜から魚料理、肉料理、食後酒までコースを通じて相性バツグンです。

日本料理ではふぐちりや鍋料理など、水分の多い料理にも負けることなく個性を発揮します。

※メーカー資料より引用