■商品について
1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの１つ「カステルジョコンド」。
最高品質のサンジョヴェーゼを用い、栽培工程における妥協の無い選果を行った結果生まれるワイン。
エレガントでバランスが良く、圧倒的な構成の素晴らしさを持った１本。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの偉大な特徴がいかんなく表現されている逸品です。
【テイスティング・コメント】
いきいきとした、赤い輝きのあるルビー・レッドの色調。
香りには、ブラックベリーが主体のベリー類とスミレの花が感じられます。
黒コショウやカルダモンのスパイシーさにジュニパーや香ばしいコーヒー、ヘーゼルナッツの香りが続きます。
エレガントなタンニンのある重厚な口当たりで、フルボディな味わい。
とても長く暖かみを感じる余韻は、スパイシーさとフルーティさが調和したワインです。
【製造方法】
スロヴェニア産及びフレンチオークの樽で収穫の年から5年目の1月1日まで。
その内、最低2年間は樽熟成、４カ月瓶内。
【オススメ料理】
野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなど
【受賞歴】
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）： 3 Bicchieri（トレヴィッキエーリ＝最高評価）
【評価】
・パーカーポイント：９３点
・ジェームズサックリン：９５点
■ワイナリーについて
トスカーナの大地の多様性を称賛し洗練された最高品質のワインを造ることに情熱を注ぐ、イタリアを代表する世界的な生産者「フレスコバルディ」。
ワイン造りにおいて700年以上の歴史を誇る名門中の名門ワイナリー。
ブランド傘下の７つのエステートの他、世界的に有名で評価の高い銘醸ワイナリーでもワイン造りを行っています。
また、中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動もフレスコバルディを構成する要素の一つ。
これら全てが、イタリアワインの最も古く最も重要な生産者の一つである「フレスコバルディ」を構成し、偉大なワインを世に送り出しているのです。
2020年度「ガンベロロッソのワインガイド」にて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
※インポーター資料より引用
