ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン レ シャロン 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02279

¥14,400 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
ムルソーの村の中心部に位置している「レ・シャロン」。

白桃、アカシアの花、アーモンドを思わせるアロマに加え、石を思わせるスモーキーなタッチも感じられます。
たっぷりとした口当たりですが非常にストレートで張りがあり、スパイシーなフレイバーがあり、長く瑞々しい余韻を楽しめる1本です。

■畑について
東向き、粘土石灰質土壌。

土壌の深い部分に酸化鉄を豊富に含み、斜面の麓では崩積土がみられます。
これらの土壌はワインに力強さをもたらします。

また、丘の頂上は白亜や石が多くみられ、このような土壌からはエレガントさがもたらされます。

■収穫
畑で選別しながら手摘み。

■発酵・熟成
セラーに運び、ブドウ本来の個性を失わないよう、空気圧プレスでゆっくりと圧搾。

アルコール発酵とマロラクティック発酵は228L(新樽比率15%)のフレンチオーク樽で行います。

熟成は綺麗な澱と共に15ヶ月。
バトナージュは行いません。

ボトリングの1ヶ月前にステンレスタンクに移してブレンドを行います。
清澄と軽くフィルターをかけてボトリングします。

ボトリングは月のカレンダーに従って行います。

■オススメ料理
クリームソースパスタ
白身魚のムニエル

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AOC. MEURSAULT(ムルソー)

■格付
村名(ヴィラージュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ:ムルソー)
  • 度数:13%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年04月19日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Vincent Giraldin Meursault Blanc Les Charrons

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02279

・備考:

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