M.シャプティエ クローズ エルミタージュ レ メゾニエ ルージュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ローヌ フルボディ

ボリューム感とエレガントさを兼ね備えた濃厚な赤ワイン

■商品について
エルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。

世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。

こちらは、M.シャプティエが誇るプレステージシリーズ。
まさにメゾンのワイン造りの財産とも呼べる特別なラインナップです。

ローヌ・ヴァレーの厳選された特級アペラシオンや単一畑で育ったブドウのみを使用し、それぞれのテロワールが持つ本来の味わいを最大限に表現しています。

シャプティエの伝統とグラン・クリュの真髄が息づくこのシリーズで、ローヌ渓谷のアペラシオンの奥深さをご堪能ください。

■M.シャプティエについて
M.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。

現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。

ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。

自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。

エチケットの点字：ワインを通じた共生の精神
M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。

「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。

この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。

■このワインについて
クローズ・エルミタージュのアペラシオンの名前は、ラテン語の「クロゼム（Crozem）」に由来し、フランス語で「クロワ（Croix）」を意味します。

「クロワ」には「十字架」または「交差点」という2つの意味があります。

また「レ・メゾニエ」の名前は、畑の最初の所有者の名前に由来しています。

栽培（自社畑）
ローヌ川とイゼール川の流れによって形成された段丘に位置しており、区画は主に穏やかな南向きの傾斜にあるため十分な日照を受けています。
【土壌】
粘土質、小石を含んだ砂利質土壌、沖積土壌。

【収穫方法】
手摘みにて収穫。

【オーガニック認証】
Ecocert（エコサート）。

醸造
【醸造方法】
ルモンタージュ、ピジャージュ、土着酵母（必要に応じて天然酵母も使用）。

【発酵】
27℃に温度管理されたコンクリートタンクにて発酵。

【熟成】
85%をコンクリートタンクで熟成した後、残りの15%はフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。

テイスティングノート
【色】
深みのあるルビー色。

【香り】
スミレの香りが加わる、赤果実、カシス、ラズベリーを想わせる香り。

【味わい】
豊かで丸味のある味わいで、アフターにコンポートした果実やバニラが感じられます。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
オニオンタルト、鴨肉のロースト、カッテージチーズと鶏肉のオーブン焼き、熟成の進んだハードチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. CROZES HERMITAGE（クローズ・エルミタージュ）

※インポーター資料より引用