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ショウ アンド スミス バルハンナ ヴィンヤード シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア サウスオーストラリア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02616
- ブランド：
- ショウ・アンド・スミス
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- オーストラリア
- 地域：
- 南オーストラリア
- 品種/原料：
- シラーズ種（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2019
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
「ショウ・アンド・スミス」は、2人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト。
数々の国際的な賞を受賞しており、その品質は確かなもの。
オーストラリア屈指のプレミアムワインとして、世界中から高い評価を受けています。
こちらは、限定の単一畑シリーズのシラーズ。
フローラルなアロマと繊細な果実の凝縮感が魅力のワインです。
■サステーナブル農法と有機栽培への転換
現在、ショウ・アンド・スミスではサステーナブル・ワイングローイング・オーストラリアに加盟し環境に配慮した農法でブドウ栽培を行っています。
また、オーガニック農法を取り入れておりオーガニック農法への転換にむけた取り組みを行っています。
■栽培
・ビオ情報：サステナブル農法
・土壌：鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる
・栽培面積：6.1ha
・平均収量：40hl/ha
・樹齢：13年
■醸造
・発酵：開放式醗酵槽（一部全房発酵/天然酵母）
・熟成：フレンチオークで14カ月（600L、新樽比率15%）、瓶熟24カ月
・年間生産量：6,000本
■ワインの特長
クールクライメイトシラーズならではの複雑味と正確なテクスチャー、緻密なタンニンを持ちます。
■飲み頃温度
16℃
■オススメ料理
ブルーチーズとイチジクのサラダ
鰻の蒲焼（山椒あり）
タンドリーチキン
フォンダンショコラ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
GI ADELADE HILLS（アデレード・ヒルズ）
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