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ウンベルト チェザーリ ロマーニャ サンジョベーゼ リゼルヴァ 2020 750ml 赤ワイン イタリア エミリア ロマーニャ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02813
- ブランド：
- ウンベルト・チェザーリ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- イタリア
- 地域：
- エミリア・ロマーニャ
- 品種/原料：
- サンジョヴェーゼ（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2020
- 度数(%)：
- 14.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Umberto Cesari Romagna Sangiovese Riserva
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
創業者「ウンベルト・チェザーリ氏」は決意と情熱にあふれた人物で、生涯を土地とワインに捧げました。
エミリア・ロマーニャ州のワインの可能性をいち早く信じ、1964年に自分の名を冠した会社を設立。
品質や特性が重視されなかった時代に、地元品種の強化に全力を注ぎました。
こちらは、ワイナリーの設立当初から提供されており、オーク樽で熟成された最初のワインです。
カランキ・アズーリと呼ばれる青粘土質の岩石群に守られた、四季の変化が激しく気候が温暖な場所にある畑は、ブドウ栽培に最適な石灰質と粘土質土壌。
醸造～温度管理したステンレスタンクで醸造し長いマセラシオンを行う製造工程は、何十年もの間、変わっていません。
・熟成：30hlのスロヴァニアンオーク樽で24ヵ月熟成
■ワイナリーについて
ワイナリーはイタリアのエミリア・ロマーニャ州（北はヴェネト州、南はトスカーナ州に隣接）のボローニャ近郊、カステル・サン・ピエトロ・テルメにあります。
サンジョヴェーゼをはじめ、アルバナ、ピニョレット、トレッビアーノなど地域特有のブドウ品種を積極的に使い、エミリア・ロマーニャの評判を変えてきました。
現在、ウンベルト・チェザーリは、サンジョヴェーゼの世界大使と評されています。
標高75mから250mの丘陵地に位置し、355ヘクタールに広がる8つのエステートブドウ畑、18,000平方メートルのセラーを所有。
2,000平方メートルの貯蔵庫には、600以上の大小の樽が置かれています。
温度と湿度は一定に保たれ、ワインの熟成に理想的な環境を提供しています。
8つの畑は、カランキ・アズーリという青い粘土質の岩に囲まれ、特徴的な天候と、穏やかな気候が、厳選されたブドウの栽培に最適な土壌を作り出しています。
・近くに本社のあるイタリアの自動車メーカー
フェラーリ、ランボルギーニとのパートナーシップがあり、重要なイベントではウンベルト・チェザーリワインが来賓をもてなしています。
・英国の自動車メーカー
アストンマーティンは重要なイベントであるダイン・オン・ザ・ラインとワールドディーラー・カンファレンスにウンベルト・チェザーリのワインセレクションを選びました。
■テイスティング・コメント
濃いガーネット色。
たっぷりとしたノーズは凝縮して、甘いスミレ、エレガントなオーク、ローストしたコーヒー豆を伴います。
ドライでフルボディ、エレガントで魅惑的なタンニンを感じられます。
■おすすめ料理
鶏レバーのパテ
ラザニア
ローストビーフ
36か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ（ハードタイプ）
■等級
D.O.C.
※インポーター資料より引用
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