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オドゥール コカール ニュイ サン ジョルジュ レ ザルジッラ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-03002

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※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われている「オドゥール・コカール」。

ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば高評価を得る入手困難な生産者です。

こちらの「レ・ザルジッラ」の畑は、ニュイ・サン・ジョルジュの町の北、1級畑の上部にある南向きの斜面に位置しています。

完熟した黒果実の香りが如実に表れ、しっかりとした凝縮感と力強いタンニンをもつ、複雑な味わいのワインに仕上がります。

オドゥール・コカールについて
モレ・サン・ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。

特別な事はせず、ステンレス・タンクで発酵、熟成も各ワインに合わせ、瓶詰を行うというシンプルなもの。

熟成樽は一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。
彼にとってワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。

生産される全てのワインは、丁寧な栽培による完熟した質の高いブドウだけが使われており、各クリュのテロワールが見事に表現された素晴らしい仕上がり。

現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られています。

フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われています。

このワインについて

醸造
全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて発酵。
フレンチオーク樽(228L)にてMLF後、同オーク樽(新樽率50%)15〜18ヶ月熟成。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
ラムチョップ
ブリーチーズ(白カビタイプ)

原産地呼称
AOC. NUITS SAINT GEORGES(ニュイ・サン・ジョルジュ)

■格付
村名(ヴィラージュ)

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ:ニュイ・サン・ジョルジュ)
  • 度数:13%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2024年10月10日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:ODOUL COQUARD NUITS SAINT GEORGE LES ARGILLATS

・ヴィンテージ:2022

・品種/原料:ピノ・ノワール(100%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-03002

・備考:

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