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ドメーヌ ジュリアン ジェラール＆フィス コート デュ ニュイ ヴィラージュ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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- 商品番号：
- 1wine-03108
- ブランド：
- ドメーヌ・ジュリアン・ジェラール＆フィス
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール100％
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 13.3
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Julien Gerard & Fils Cotes du Nuit Village
- その他情報：
- 赤ワイン
- 納品仕様：
- 単品
■商品について
コンブランシアンの 8 つの区画のブドウをブレンドすることで、テロワールやドメーヌのスタイルを明確に表現したワイン。
素朴になりがちなテロワールが、洗練された抽出技術でエレガントなワインとなっている。
非常に人気の1本。
■生産者情報
1882 年創業のドメーヌ・ジュリアン ジェラール・エ・フィスは5世代続く歴史ある名門で、そのワインは数々のミシュラン星付きレストランでオンリストされていす。
2012年にジェラールの息子エティエンヌが、5代目当主として跡を継ぎました。
彼はリュットレゾネ（減農薬農法）を採用し、化学薬品は極力使用していません。
過剰な人手の介入を避け、畑が自然の力によって本来あるべき姿になるよう、的確な手入れをする ことをモットーとしています。
適正な収穫量、手摘み、畑 とワイナリーで2度の選果、100%除梗、50%以上新 樽。
エマニュエル・ルジェやジョルジュ・ノエラとも親交が深く、 熟成はすべてアンリ・ジャイエのいとこロベール・ジャイエの 双子の孫が作るCAVINの樽で行います。
フレッシュで エレガント、自然でやさしい味わいの彼のワインは、大量 生産とは一線を画す丁寧な造りが生み出す、ブルゴー ニュの隠れた名品です。
■テイスティングコメント
サクランボやレッドカラントのアロマを下草、キノ コ、シナモンの香りが下支えする。
丸く肉厚な味わいと、特に若いうちにみられる溶け込んだタンニン。
■合わせるお料理
ステーキ、鶏レバー、チーズ
■原産地呼称
AOPブルゴーニュ
コンブランシアンの 8 つの区画のブドウをブレンドすることで、テロワールやドメーヌのスタイルを明確に表現したワイン。
素朴になりがちなテロワールが、洗練された抽出技術でエレガントなワインとなっている。
非常に人気の1本。
■生産者情報
1882 年創業のドメーヌ・ジュリアン ジェラール・エ・フィスは5世代続く歴史ある名門で、そのワインは数々のミシュラン星付きレストランでオンリストされていす。
2012年にジェラールの息子エティエンヌが、5代目当主として跡を継ぎました。
彼はリュットレゾネ（減農薬農法）を採用し、化学薬品は極力使用していません。
過剰な人手の介入を避け、畑が自然の力によって本来あるべき姿になるよう、的確な手入れをする ことをモットーとしています。
適正な収穫量、手摘み、畑 とワイナリーで2度の選果、100%除梗、50%以上新 樽。
エマニュエル・ルジェやジョルジュ・ノエラとも親交が深く、 熟成はすべてアンリ・ジャイエのいとこロベール・ジャイエの 双子の孫が作るCAVINの樽で行います。
フレッシュで エレガント、自然でやさしい味わいの彼のワインは、大量 生産とは一線を画す丁寧な造りが生み出す、ブルゴー ニュの隠れた名品です。
■テイスティングコメント
サクランボやレッドカラントのアロマを下草、キノ コ、シナモンの香りが下支えする。
丸く肉厚な味わいと、特に若いうちにみられる溶け込んだタンニン。
■合わせるお料理
ステーキ、鶏レバー、チーズ
■原産地呼称
AOPブルゴーニュ
ドメーヌ ジュリアン ジェラール＆フィス コート デュ ニュイ ヴィラージュ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
セール価格¥5,902（税込）
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