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ロベール グロフィエ ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-03436
- ブランド：
- ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2023
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Robert Groffier Gevrey Chambertin Seuvrées
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
最高峰のトップドメーヌが造る村名の域を超えたジュヴレ
■商品について
ロベール・グロフィエは、レ・ザムルーズ最大所有者にして、入手困難な世界最高峰のトップドメーヌの一つ。
4代目のニコラに変わった現在も、ピノ・ノワールのエレガンスを極め、その希少価値は年々高まっています。
グロフィエのワインは、凝縮した果実の旨味と、清らかなミネラルが溶け合う、まさに至高の逸品と呼ぶにふさわしい高級感が魅力。
世界最高峰のトップドメーヌとして、その名を世界に轟かせるグロフィエの味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。
■ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィスについて
ロベール・グロフィエは、モレ・サン・ドニにドメーヌを構えながらも、畑の大部分をジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに所有する珍しいワイナリーです。
わずか5.4haのプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズの最大の所有者（1.12ha）であることは特筆に値します。
19世紀に創業したこのドメーヌは現在4代目。
創業者フレデリックの息子ジュールが、レ・ザムルーズやボンヌ・マールといった優良な畑を取得し、クロ・ド・ベーズも購入しました。
一時は畑の分割危機に瀕しましたが、ロベールが買い戻し、自身の名を冠して瓶詰め販売を開始。
その後、息子のセルジュ、そして現在のニコラへと世代交代を経て、伝統を守りつつ品質を向上させており、ニコラの参画以降、果実味がより前面に出るようになり、その評価をさらに高めています。
現在では、ルーミエ、ヴォギュエ、ミニュエと並び称されるトップドメーヌであり、クライヴ・コーツMWからは「ニュイにおける最も素晴らしい生産者の一人」、WA誌では「ACブルゴーニュからグランクリュに至る全ワインがそのテロワールを代表する一級品」と絶賛されています。
■このワインについて
マゾワイエール・シャンベルタンの下方に位置する0.82haの区画（平均樹齢45年）より。
醸造・熟成
除梗80%、ステンレスタンクで発酵、10日間の低温浸漬。
バリック（新樽25%）にて12ヶ月の熟成。
評価
ワイン・アドヴォケイト：89〜90
テイスティング・コメント
赤系果実やレザーに加え、濡れた土を感じさせる非常に複雑なアロマ。
程良い甘みのジューシーな赤系果実とスパイス、それらを佐々えるミネラルは見事に調和がとれ、村名クラスとは思えない程完成度が高いワインです。
飲み頃温度
16〜18℃
オススメ料理
牛頬肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のロースト ブラックチェリーソース、豚肩ロースのグリル マスタードソース、キノコのリゾット トリュフ風味、熟成チーズなどと良く合います。
■原産地呼称
AOC. GEVREY CHAMBERTIN（ジュヴレ・シャンベルタン）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
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