ロベール グロフィエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ オー ドワ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

最高峰のトップドメーヌのエレガンスが際立つプルミエ・クリュ

■商品について
ロベール・グロフィエは、レ・ザムルーズ最大所有者にして、入手困難な世界最高峰のトップドメーヌの一つ。

4代目のニコラに変わった現在も、ピノ・ノワールのエレガンスを極め、その希少価値は年々高まっています。

グロフィエのワインは、凝縮した果実の旨味と、清らかなミネラルが溶け合う、まさに至高の逸品と呼ぶにふさわしい高級感が魅力。

世界最高峰のトップドメーヌとして、その名を世界に轟かせるグロフィエの味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

■ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィスについて
ロベール・グロフィエは、モレ・サン・ドニにドメーヌを構えながらも、畑の大部分をジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに所有する珍しいワイナリーです。

わずか5.4haのプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズの最大の所有者（1.12ha）であることは特筆に値します。

19世紀に創業したこのドメーヌは現在4代目。
創業者フレデリックの息子ジュールが、レ・ザムルーズやボンヌ・マールといった優良な畑を取得し、クロ・ド・ベーズも購入しました。

一時は畑の分割危機に瀕しましたが、ロベールが買い戻し、自身の名を冠して瓶詰め販売を開始。

その後、息子のセルジュ、そして現在のニコラへと世代交代を経て、伝統を守りつつ品質を向上させており、ニコラの参画以降、果実味がより前面に出るようになり、その評価をさらに高めています。

現在では、ルーミエ、ヴォギュエ、ミニュエと並び称されるトップドメーヌであり、クライヴ・コーツMWからは「ニュイにおける最も素晴らしい生産者の一人」、WA誌では「ACブルゴーニュからグランクリュに至る全ワインがそのテロワールを代表する一級品」と絶賛されています。

■このワインについて
プルミエ・クリュのシャルムとレ・ザムルーズの間に位置する1haのジュラ紀の複雑な石灰岩下層土の区画（平均樹齢45年）より。

醸造・熟成
除梗2/3(66%)、ステンレスタンクで発酵、10日間の低温浸漬。
バリック（新樽33%）にて12ヶ月の熟成。

評価
ワイン・アドヴォケイト：91〜93

テイスティング・コメント
非常に上品なブラックベリーとボイズンベリーの芳香がグラスを回すごとに強まっていきます。

口の中ではエネルギッシュな黒系果実と端麗なタンニンを感じ、特にミネラルのテクスチャーが卓越しており、石灰岩を舐めているかのような感覚が余韻までしっかり続いていきます。

フィネスと繊細さを兼ね備えた、まさにシャンボールらしいワインです。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
鴨のロースト 赤ワインとベリーのソース、和牛のたたき トリュフ塩とオリーブオイル、オマール海老のグリル ビスクソース、きのこと鶏肉のリゾット（ポルチーニ入り）、ブリア・サヴァランやコンテチーズなどと良く合います。

■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

※インポーター資料より引用