ピエール ボワッソン オート コート ド ボーヌ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

ムルソーの最注目生産者が造る芳醇でピュアなピノ・ノワール

■商品について
世界中のワイン愛好家がそのリリースを待ち望む稀代の造り手、ピエール・ボワッソン。

彼のワインは生産量が極めて少なく、新規取引は数年先まで困難とされているため、まさに入手困難を極める造り手です。

世界的な評価誌「LA REVUE DU VIN DE FRANCE」が彼のワインを「洗練された緊張感のあるワイン」「最高にお買い得」と評し、世界中で大きな注目を集めています。

ピエール・ボワッソンのワインは、その力強くも繊細な味わい、そしてブドウ畑の個性が息づくテロワールの表現力で、飲む者を深く魅了してやみません。

この機会にぜひ、ムルソーの次世代を担う天才が手掛ける珠玉のワインをお試しください。

■ピエール・ボワッソンについて
ブルゴーニュ、特に白ワインの銘醸地として名高いムルソーで、今最も注目を集める若き才能、それがピエール・ボワッソンです。

1954年創業の家族経営ドメーヌの3代目として、父ベルナール氏から受け継いだ情熱と、ムルソーの偉大な巨匠コシュ・デュリから多大な影響を受け、その名を世界に轟かせています。

ピエール・ボワッソンのワイン造りの特徴は、徹底した「還元的なスタイル」にあります。

これは、ワインが酸素に触れることを極力避けることで、ブドウ本来のピュアな果実味と、テロワールが持つ繊細なミネラル感を最大限に引き出す手法です。

ワイン評論家のジャンシス・ロビンソンも、コシュ・デュリに倣う最も成功した造り手の一人としてピエール・ボワッソンの名を挙げています。

ピエール・ボワッソンのワインは、その品質の高さからフランス国内で絶大な人気を誇ります。

しかし、生産量が非常に少なく、またピエール自身が輸出に積極的ではないため、フランス国外、特に日本では極めて入手困難なワインとして知られています。

彼のエチケットを見つけられたなら、それはまさに幸運と言えるでしょう。

■このワインについて
エリアの上部と下部のブドウを絶妙にブレンドした、瑞々しい果実味が芳香と共に広がるピュアなピノ・ノワールです。

醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵、バリックにて18ヶ月（新樽20%）熟成。

テイスティング・コメント
フレッシュなサワーチェリー、ラズベリー、ブラックカラントのアロマ。

トップに繊細な赤果実が感じられ、だんだんと黒果実のニュアンスに変化していきます。

フレッシュな口当たりで赤系・黒系果実にカンゾウのニュアンス。
心地よい酸とミネラル、力強いタンニンが見事に調和し、ワインに存在感と充実感を与えています。

飲み頃温度
13〜15℃

オススメ料理
ラタトゥイユ、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、きのこのソテー ガーリック風味、鶏もも肉の赤ワイン煮込み、豚肉の生姜焼き、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE
（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用