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ディディエ アミオ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ アン ポワゾ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
エレガントでありながら飲みやすい正統派ピノ・ノワール
■商品について
ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ピエール・アミオの系譜を受け継ぎながらも、自身の理想とするワインを追求し、2020年に独立を果たしたディディエ・アミオ。
彼は、伝統への敬意と革新への情熱を融合させ、ブルゴーニュワインに新たな息吹を吹き込んでいます。
「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想として生み出されるワインは、フレッシュさ、バランス、シルキーな舌触り、そして各畑の個性をありのままに表現されているのが特徴です。
ブルゴーニュの未来を担う存在として注目されるディディエ・アミオが紡ぎ出す、唯一無二のその味わいを、この機会にぜひご堪能ください。
■ドメーヌ・ディディエ・アミオについて
1975年設立の名門「ドメーヌ・ピエール・アミオ」をルーツに持つ「ドメーヌ・ディディエ・アミオ」は、ブルゴーニュに新たな息吹を吹き込む新進気鋭のドメーヌです。
ピエール・アミオの五男であるディディエは、長年兄ジャン・ルイと共にドメーヌを支えてきました。
そして2020年、彼は自身の理想を追求するため、約3.1haの厳選された畑を継承し、満を持して独立。
この畑には、ドメーヌの看板であるグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に加え、モレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュといった、非常に恵まれたラインナップが含まれています。
醸造コンサルタントには、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）で10年以上コンサルタントを務めた経験を持つピエール・ミレマン氏を招聘。
その卓越した経験が、ディディエのワイン造りを力強く支え、彼の理想を具現化しています。
設立間もないため、評価誌のコメントや海外での反応はまだ少ないものの、その確かなポテンシャルと将来性から、今後の世界的な評価が最も期待されるドメーヌなのです。
■このワインについて
※こちらの商品は蝋キャップでございます。仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上、ご購入くださいますようお願い致します。
ドメーヌの卓越した技術とブルゴーニュの個性を真摯に表現している、繊細で正統派なピノ・ノワールです。
醸造・熟成
ステンレスタンク発酵、バリックにて18ヶ月熟成。
テイスティング・コメント
チャーミングな赤果実のアロマを中心に、熟した黒果実のアロマまで感じられます。
柔らかでソフトなタンニンがあり、フレッシュでいきいきとした果実のフレーバーを楽しめるワインです。
飲み頃温度
15〜17℃
オススメ料理
キノコのリゾット、鶏肉の赤ワイン煮、ビーフシチュー、豚肉のソテー マスタードソース、ブリーやカマンベールといった白カビチーズ、などとと良く合います。
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE COTE D'OR（ブルゴーニュ・コート・ドール）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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