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アルタ マリア ヴィンヤード シャルドネ 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
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- 商品番号：
- 1wine-03814
- ブランド：
- アルタ・マリア・ヴィンヤード
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- シャルドネ
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 12.6
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Alta Maria Vineyards Charddonay
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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サンタ・マリア・ヴァレーの涼しい風を感じさせる美しい酸。
■生産者について
1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。
大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。
■このワインについて
サンタ・マリア・ヴァレーの2つの畑、ゴールドコースト、およびニールソン・ヴィンヤードのシャルドネを使用。どちらもサステナブル農法で栽培を行い、20～25年の古木と比較的新しいものの両方を使用。
収穫
収穫は全て夜間に手摘みで行った。
醸造
ホールクラスターのままプレスしてフレンチオーク（新樽は40%）で発酵させ、マロラクティック発酵。
ロットの半分は8ヶ月のシュール・リーを経てボトリング。
テイスティングコメント
アロマは柑橘系の花、レモン、バーベナ、紅茶、グラニースミス。透明感のある酸味が印象的。
トロンセ産フレンチオーク樽由来のスパイス感もわずかに感じられる。
重すぎずバランスが良く、ボリューム感のあるテクスチャー。上品な白い花の香りが心地よく余韻続く。
オススメ料理
牡蠣、クリームソース全般、とんかつなどにもよく合います。
コンクール受賞歴 ／ BIO認証など
Wine Enthusiast: 91 points
原産地呼称
AVA.Santa Maria Valley（サンタ・マリア・ヴァレー）
※インポーター資料より引用
アルタ マリア ヴィンヤード シャルドネ 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
セール価格¥3,000（税込）
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アルタ マリア ヴィンヤード シャルドネ 2021 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
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