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ジ アトム ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン アメリカ カルフォルニア 辛口
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ソーヴィニヨン・ブランがアトム・ファミリーに仲間入り
商品について
ジ・アトムは、高いポテンシャルを持つワインをデイリーに楽しんでもらいたいというコンセプトのもと生み出されたブランドです。
こちらは、カリフォルニアの厳選した契約農家より届く良質なブドウのみを使用した、贅沢な造りの辛口白ワイン。最新の醸造技術と科学的なアプローチを組み合わせることで、安定した高いクオリティを実現しています。
一日の終わりに心地よく楽しめる、カリフォルニア産・辛口ソーヴィニヨン・ブラン。「The Atom(ジ・アトム)」シリーズに、ピノ・ノワールに続く白ワインとして加わった1本です。ステンレスタンク熟成によるクリーンで爽快なスタイルが特徴で、果実味と酸のバランスに優れています。
栽培
カリフォルニアの厳選された畑のソーヴィニヨン・ブランを使用
熟成
ステンレスタンクで熟成
テイスティングコメント
レモンの皮やメイヤーレモン、ポメロなどシトラスフルーツのアロマが広がります。クリスプで鮮やかな酸がクリーンな口当たりを演出し、余韻に微かな干し草の爽やかさを感じます。
オススメ料理
シーフード料理やフレッシュなサラダと共に。
生産者情報
FIOR DI SOLE(フィオール・ディ・ソーレ)
ジ・アトムを手掛けるのは、カリフォルニアの名産地ナパ・ヴァレーに拠点を置く「フィオール・ディ・ソーレ」。
イタリア出身の醸造家、ステファノ・ミゴット氏らによって設立され、伝統的な造りを尊重しながらも、最新の醸造技術と科学的なアプローチを組み合わせることで、クラスを超えた高品質なワインを生み出し続けています。
彼らの哲学は、ワインの複雑なアロマや構造を「原子(アトム)」レベルで捉え、緻密に構成すること。カリフォルニア全土の信頼できる契約農家から、その年で最もポテンシャルの高いブドウを厳選し、熟練のブレンディング技術によって「誰もが毎日楽しめる最高のリッチ・ワイン」を実現しています。
情熱と科学的な正確さの表現
アトムワインは、化学的には単純でありながら、感覚的には限りなく複雑な飲み物です。ワインは原子で構成され、同時に「時間」によっても構成されています。
アルコールの原子はわずか9個、工程も4ステップのみですが、樽と瓶の中で時を経るにつれて、その複雑さが解き開かれていきます。800以上のアロマを感じ、100以上のフレーバーを味わうことができると言われるワインの宇宙。その最小単位である「原子」にまでこだわり抜いた、まさに情熱と科学の結晶なのです。
テクニカル情報
生産者: FIOR DI SOLE(フィオール・ディ・ソーレ)
原産地呼称: AVA. CALIFORNIA(カリフォルニア)
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