クロ ペガス メルロ ミツコズ ヴィンヤード カーネロス ナパ ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

商品について

テイスティングコメント

グラスの中で深みのある赤紫の色調を呈し、ラズベリーやプラム、ブラック・リコリスに加え、アニスやユーカリ、月桂樹などのドライハーブが織りなす芳醇な香りが広がります。

口に含むと、黒スグリや野ばらの実を思わせる濃い色の果実のフレーバーが豊かに溢れる深みのあるフルボディで、ワインが開くにつれエスプレッソ豆やクローブ、杉といった複雑なニュアンスが重なり、多層的な表情を見せます。フレッシュな酸が全体を見事なバランスで支え、きめ細やかなタンニンが果実味豊かなジューシーな口当たりをきれいにまとめ上げ、エレガントな余韻へと導きます。

ストーリー/製法の特徴

冷涼なナパ・ヴァレー、カーネロスのハイウェイ121南側に位置するミツコズ・ヴィンヤードのメルロは、冷涼な気候で栽培されたブドウから造られる、エレガントでバランスの取れたワインです。この地特有の霧と海風が育むブドウは、完熟した果実の凝縮感と美しい酸を兼ね備え、ナパ産メルロの力強さとベルベットのようなしなやかな質感を同時に実現しています。

緻密な土壌管理と厳選されたクローンによって磨き上げられたその味わいは、テロワールの真髄を語りつつ、今もなお毎年さらなる進化を遂げ続けています。

飲み頃温度

• 16〜18℃

おすすめ料理

• イチジクのジャムを添えた合鴨のパストラミ
• ラタトゥイユ
• サーモンのムニエル、焦がしバターソース
• 豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み
• 熟成の進んだウォッシュチーズ

生産者情報

生産者について

1955年、カリフォルニア大学の学生であったヤン・シュレムは、休暇で訪れた日本でミツコという女性と出会い、恋に落ちました。日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたヤンは、ミツコと結婚しその出版社を売却すると、彼女の大好きなワイン造りを学ぶため共にヨーロッパへ渡ります。その後、ワイナリーを設立するために世界中を旅した二人が見つけた理想の土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーであり、1984年、ついに念願の「クロ・ペガス・ワイナリー」を設立しました。

現在は建築とアートが融合したナパの大人気スポットとなっており、テイスティングやパティオでのピクニック・ツアーを楽しむために世界中から多くの人々が訪れています。

エレガンスの追求：クロ・ペガス・スタイル

クロ・ペガスが追求するのは、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避けた、フードフレンドリーでエレガントな「クロ・ペガス・スタイル」のワイン造りです。フラッグシップの「オマージュ」を始め、全てのワインが450エーカーある自社畑のブドウから生産されており、その象徴ともいえるのがエレガントなワインを生み出す、妻の名前を冠した冷涼なカーネロスの自社畑「ミツコズ・ヴィンヤード（Mitsuko's Vineyard）」です。

この恵まれたテロワールを形にするのは、環境科学の学位を持ちソムリエや世界各地での過酷な収穫・研鑽を経て2016年に就任したスコットランド出身の醸造責任者ロビン・アークハーストであり、彼の確かな手腕が設立当初からの洗練された哲学を現代へと継承しています。

テクニカル情報

• 産地：アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー）
• 生産者：クロ・ペガス・ワイナリー
• ワインメーカー：ロビン・アークハースト
• 原産地呼称：AVA. CARNEROS（カーネロス）