ルイ ラトゥール ヴァルモワシン ピノ ノワール 2024 750m 赤ワイン フランス プロヴァンス ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

非常にフルーティーで、口当たりはとてもソフトでシルキー。熟したチェリーやラズベリーを思わせる果実味に、優しく滑らかなタンニンが心地よく溶け込んでいます。

際立った繊細さ（フィネス）とエレガントな余韻が楽しめる、贅沢な仕上がりの一本です。

ストーリー/製法の特徴

柔らかく滑らかな口当たりと柔らかなタンニンが特徴の、フルーティーな赤ワイン「ヴァルモワシン」。南仏ヴァール（Var）の温暖な気候らしい柔らかな果実風味を持つまろやかな味わいながらも、卓越したフィネスも備えたエレガントなスタイルのキュヴェです。

フランス南部プロヴァンス地方のヴァール県アウプス近郊に位置するヴァルモワシンは、1980年代半ばにルイ・ラトゥールが現地の生産者組合とともにプロジェクトを始動し、1989年からピノ・ノワールの栽培を開始した地です。当時、ワイン産地としては無名に等しかったこの地での大成功を受け、現在では畑の総面積が100ヘクタール以上にまで拡大しています。

畑は標高500メートルの高地に位置しており、ブルゴーニュよりも温暖でありながら日中と夜間の寒暖差が非常に大きいというピノ・ノワール栽培にとってまさに理想的な環境であるとともに、陽の光をいっぱいに浴びる南向きの斜面であるため、ブドウはブルゴーニュの最高峰特級畑「グラン・クリュ・コルトン」と同じ絶妙なタイミングで完璧な成熟を迎えます。

平均樹齢15年のブドウが育つ土壌はワインに豊かな骨格を与える粘土と石灰岩で構成されており、高品質なワインに不可欠なブドウの完璧な成熟と豊かな凝縮感を確実にするため、平均収量は35hl/haと非常に低く抑えられています。

手摘みおよび機械摘みによって丁寧に収穫されたブドウは、古代のヴァルモワシン修道院跡に建てられたワイナリーへと運ばれて伝統的な開放発酵槽を用いた発酵が行われた後、ブドウ本来のピュアな果実味を最大限に引き出すため、ステンレス製のタンクにて10〜12ヶ月間にわたり丁寧に熟成（エージング）され、際立ったフィネスを持つエレガントなワインへと仕立てられます。

気軽に楽しめるワインですが、各評価誌にて「驚くべきヴァリュー」、「高騰するブルゴーニュの愛らしいオルタナティブ」、「ブルゴーニュ以外の最も楽しめるピノ・ノワールの一つ」など、高い評価を得ています。

ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールが、理想のテロワールを求めて南仏で造り出す、洗練されたエレガントな赤ワインをぜひお楽しみください。

飲み頃温度

• 14～15℃

おすすめ料理

• 蒸し鶏と焼きナスのごまポン酢和え
• 丸ごと焼きトマトのブイヨン煮
• サバの竜田揚げ
• 鶏モモ肉のインボルティーニ（ロール焼き）
• サント・モール・ド・トゥーレーヌなどのシェーブルチーズ

生産者情報

MAISON LOUIS LATOUR（メゾン・ルイ・ラトゥール）

1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス2世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で「最高のもてなし」を意味する存在となっています。

1980年代よりサステナブルへの取り組みを開始し、近年では2017年にオーガニック栽培へ転換を始めるなど、数々の革新によって品質を向上。2021年にはフラッグシップ・キュヴェの「コルトン・シャルルマーニュ 2018年」がブルゴーニュワインとして1998年以来の快挙となる、ワイン・スペクテーターの年間トップ10に選出されるなど、評価を高めています。

メゾンの受賞歴

• 2022年：ジェームス・サックリングにて100点を獲得
  「ロマネ・サン・ヴィヴァン グラン・クリュ レ・キャトル・ジュルノー 2019年」が、世界的な評論家ジェームス・サックリング氏より100点満点の最高評価を受けました。
• 2023年：高級ワイン取引プラットフォーム「Liv-ex」にて急上昇
  「2023年 パワー100」において第23位にランクイン。前年の193位から劇的な躍進を遂げ、初登場の生産者の中で最高位を記録しました。これは、トップ・キュヴェを筆頭とした市場価値の高さと、圧倒的なコストパフォーマンスが評価された結果です。
• 2024年：世界で最も称賛されるワインブランドに選出
  ドリンクス・インターナショナルが発表する「世界で最も称賛されるワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands）」にて、第41位に選出。世界中の専門家から、その一貫した品質とブランドの信頼性が改めて支持されました。

テクニカル情報

• 生産者：メゾン・ルイ・ラトゥール
• 現当主：11代目 フローラン・ラトゥール
• 原産地呼称：IGP. VAR（ヴァール）
• 国際環境認証：ISO 14001
• 熟成：ステンレス製のタンクで10～12ヶ月