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アンドレ ロベール レ ヴィーニュ ド モンティニー エクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 極辛口
- 商品番号：
- 1ch-01319
- ブランド：
- アンドレ・ロベール
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- 白スパークリング
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- NV
- 度数(%)：
- 12.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- ANDRE ROBERT LES VIGNES DE MONTIGNY EXTRA BRUT
- その他情報：
- 白 スパークリング ／ 極辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ピノ・ノワール100％が奏でる、フレンチオーク樽熟成の洗練されたエクストラ・ブリュット
商品について
テイスティングコメント
明るく淡い麦わら色。フレッシュかつフルーティな果実香にはちみつ、ローストしたナッツアロマ。瑞々しい柑橘系果実があり、綺麗な酸とミネラルが広がります。余韻には程よい苦みが残りバランスを整えております。
ストーリー／製法の特徴
アンドレ・ロベールが手掛ける「レ・ヴィーニュ・ド・モンティニー」は、ピノ・ノワール100％で仕立てた個性豊かなエクストラ・ブリュット・シャンパーニュです。フレンチオーク樽発酵と長期瓶内熟成によって、果実味と複雑さ、洗練されたミネラル感を兼ね備えた一本に仕上げられています。ドサージュはわずか2.5g/Lと極めて少なく、ブドウ本来のピュアな味わいを存分に楽しめます。
原産地呼称
AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
熟成
- フレンチオークバリックで発酵
- シュール・リー熟成：約10か月
- 瓶内熟成：約30か月
- ドサージュ：2.5g/L（エクストラ・ブリュット）
受賞歴・評価
- Jeb Dunnuck：94点
- Guide Hachette des Vins：★（1つ星）
おすすめ料理
- 牡蠣・貝類
- 白身魚のグリル
- 鶏肉料理
- 軽めのチーズ
生産者情報
生産者について
アンドレ・ロベールは、シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェにて、シャンパーニュを造り続けているレコルタン・マニピュランです。1961年に、初代オーナーであるアンドレ・ロベールが畑を相続したことでワイナリーが始まります。パーカー5つ星生産者「アラン・ロベール」とは親戚関係であり、現在のオーナーであるクレールは、アラン・ロベールの従姪にあたります。
畑・環境・気候
畑は５つの村に点在しており、半分以上はワイナリーがあるル・メニル・シュール・オジェ村にあります。残りの半分がオジェ村、ヴェルテュ村、キュイ村、エトレシー村にあり、合わせて65の区画を所有、その約85％がグラン・クリュまたはプルミエ・クリュです。
製法・こだわり
「ワインのポテンシャルを最大限発揮させる」ことをモットーに、栽培は極力人の手を介入させず、環境に配慮した農法を行っております。醸造においては、クラシカルな手法を用い、多くのシャンパーニュで樽熟成を行っております。
テクニカル情報
基本情報
- 産地：フランス シャンパーニュ地方
- 甘辛度：極辛口（ドザージュ2.5g/L）
※インポーター資料より引用
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