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アンドレ ロベール ロゼ ド ヴィーニュ エクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 極辛口
- 商品番号：
- 1ch-01323
- ブランド：
- アンドレ・ロベール
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- ロゼスパークリング（赤泡含む）
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- シャンパーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ、ムニエ
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- NV
- 度数(%)：
- 12.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- ANDRE ROBERT ROSÉ DE VIGNES EXTRA BRUT
- その他情報：
- ロゼ スパークリング ／ 極辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
華やかな果実味とキレが調和する極辛口ロゼ・シャンパーニュ
商品について
テイスティングコメント
淡いサーモンピンク色。ピンクグレープフルーツや桃の果実香とほんのりバラのアロマ。口に含むとフローラルな香りが広がり、チェリー系の果実味と少し紫蘇の風味が感じ取れます。余韻にはほんのりと蜜感が感じられます。
ストーリー／製法の特徴
シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェを拠点とするレコルタン・マニピュラン、アンドレ・ロベールが手掴けるロゼ・シャンパーニュです。フレンチオーク樽で発酵・熟成を行い、ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュットに仕上げることで、果実味と繊細なミネラル、上品な余韻を引き出しています。シュール・リー熟成10ヶ月、瓶内熟成31ヶ月を経ています。
原産地呼称
A.O.C. Champagne
受賞歴・評価
ジェブ・ダナック（JD）：92点
おすすめ料理
- 生牡蠣・魚介のカルパッチョ
- 鶏肉のグリル・ロースト
- サーモン・マスなどの魚料理
- イチゴ・ラズベリーを使ったデザート
- アペリティフ
生産者情報
生産者について
アンドレ・ロベールは、シャルドネの銘醸地ル・メニル・シュール・オジェにて、シャンパーニュを造り続けているレコルタン・マニピュランです。1961年に初代オーナーであるアンドレ・ロベールが畑を相続したことでワイナリーが始まります。パーカー5つ星生産者「アラン・ロベール」とは親戚関係であり、現在のオーナーであるクレールは、アラン・ロベールの従姪にあたります。
畑・環境・気候
畑は５つの村に点在しており、半分以上はワイナリーがあるル・メニル・シュール・オジェ村にあります。残りはオジェ村、ヴェルテュ村、キュイ村、エトレシー村にあり、合わせて65の区画を所有。その約85％がグラン・クリュまたはプルミエ・クリュです。白亜質土壌がもたらす緻密なミネラルと伸びやかな酸は、この地域ならではの特徴です。
製法・こだわり
「ワインのポテンシャルを最大限発揮させる」ことをモットーに、栽培は極力人の手を介入させず、環境に配慮した農法を採用しています。醸造においてはクラシカルな手法を用い、多くのシャンパーニュで樽熟成を行っています。
テクニカル情報
基本情報
- 産地：フランス シャンパーニュ地方
- 熟成：シュール・リー熟成10ヶ月、瓶内熟成31ヶ月
- ドサージュ：3g/L（エクストラ・ブリュット）
※インポーター資料より引用
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