カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPA ネロダヴォラ オーガニック 2021 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02069

¥1,450 (税込)

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■商品について

ベリー系でフルーティーなネロ・ダヴォラ。
紙巻きボトルが印象的なイタリア・シチリアのオーガニックワイン。

2020年2月号「東京カレンダー」にて「2019年間違いなかったワイン」として記事掲載された1本です。

【テイスティング・コメント】
力強い赤色。
熟成するにつれオレンジ色の色調を得る。
ほのかなスパイシーさとブラックベリー、ブルーベリー、マルベリーの含みの香り。
まろやかな余韻でタンニンとよく融和しフルーティーな味わいです。

【オススメ料理】
濃い味のラム肉料理
牛肉料理
ピザ、パスタ(トマトソース)
熟成チーズ

 

■醸造

除梗後、色味と組成を抽出するために7-8日間マセラシオンを行う。 ステンレススティールタンクで、25-27℃に温度管理し、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。

※インポーター資料より引用

 

  

■オーガニック認証

EU

 

  • 原産国/地域:イタリア シチリア州
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年04月19日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Casa Vonicola botter carlo Balloon Nero d'Avola Organic

・ヴィンテージ:2021年

・品種/原料:ネロ・ダヴォラ種(100%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02069

・備考:

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