シレーニ エステーツ グランド リザーヴ プラトー ピノ ノワール 2022 750ml 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ ミディアムボディ 送料無料

ブルゴーニュのプレミアムワインを彷彿とさせる香り高きワイン

■商品について
ホークス・ベイを拠点に気軽に楽しめる高品質なフレンチテイストのワインを造り続けるシレーニ・エステーツ。

現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。

グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。

伝統的な方法と最先端の技術を組み合わせて造られており、セラー・セレクションよりも長い熟成を経てからリリースされます。

■シレーニ・エステーツについて
ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置しています。

ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、「Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。

由来の通り、「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。

世界的な評価
ニュージーランド国内でのシレーニの人気は非常に高く、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあるほど。

さらに、過去にはロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的にもその実力が認められています。

まさに、高いコストパフォーマンスで世界中を魅了する、世界基準のプレミアム品質を誇るワインと言えるでしょう。

チーフ・ワインメーカー「グラント・エドモンズ氏」
フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。

特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。

彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。

■このワインについて
ニュージーランドで最も古い銘醸地ホークス・ベイの単一畑のブドウを使用し、シレーニがブルゴーニュワインのような仕上がりを目指して仕立てられています。

グリーンハーヴェストを行っていることと、ブルゴーニュなどでも使用されている伝統的な上面開放式のタンクを用いて、ピジャージュをしながら発酵を行っていることが特徴。

熟成はフレンチオークのみで10ヵ月間行い、セラー・セクションよりもより深みと複雑さのある味わいを生み出しています。

テイスティング・コメント
グラスに注ぐと、ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも濃い、黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。

熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマには、豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中にスパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。

軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。
きれいな酸味が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。

飲み頃温度
13〜15℃

オススメ料理
イワシ料理、すき焼き、金目鯛の煮付けや、生春巻きなどの前菜とも好相性で、様々な料理と幅広く合わせることが出来る優秀な1本です。

■原産地呼称
GI. HAWKE'S BAY（ホークス・ベイ）

※インポーター資料より引用