カステッロ ディ アマ キャンティ クラシコ アマ 2022 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ ミディアムフルボディ

フレッシュで官能的な果実味の魅惑のキャンティ・クラシコ

■商品について
イタリアが世界に誇る有名産地、キャンティ・クラシコ。
かつて不遇の時代もあったこの地で、ワインの地位を見事に復活させたのが、名門「カステッロ・ディ・アマ」です。

アマは徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、30年以上にわたりイタリアワイン界の最前線を走り続けています。

長期熟成に耐えうる骨格、土地由来の複雑なアロマ、そしてエレガントな酸が織りなすハーモニーは、まさに芸術品。

伝統的なキャンティ・クラッシコの概念を超え、常に進化を続けるアマの真髄を、この機会にぜひお試しください。

■カステッロ・ディ・アマについて
トスカーナでも歴史的な場所に位置するカステッロ・ディ・アマは、1972年、4人の共同経営者がその地を買い取ったことが始まりです。

現在は、醸造家マルコ・パランティ氏が2代目オーナーを務め、CEOである妻のロレンツァ・セバスティ女史や多くの仲間と共にワイン造りを行っています。

まず、彼らが世界から注目を集めたのはトスカーナ初のメルロ100%で仕立てたキュヴェ、ラッパリータ。

1985年に初リリースするやいなや、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターで高評価を獲得。

1987年ヴィンテージにおいては、ミスターメルロと名高いミシェル・ロラン氏が審査員として参加したプロのブラインドテイスティングにおいて、ペトリュス、シャトー・ラフルール、マッセートなど錚々たるワインを抑え1位に輝き、一躍その名を世界に知らしめました。

その後彼らは、それまでのキャンティ・クラシコでは考えられないような上級キュヴェを発表するなど、キャンティ・クラシコの世界的な地位を向上させたことが評価され、2003年にはガンベロ・ロッソのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。

フラッグシップキュヴェのサン・ロレンツォ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010年が、ワイン・スペクテーターの2014年トップ100ワインにおいて6位と、イタリアワインの中では唯一のトップ10入りを果たしました。

■このワインについて
こちらは彼らのフラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用した1本。

造られるワインは、生き生きとした果実味を備えた、官能的な味わいです。

カステッロ・ディ・アマのエレガンスが余すところなく表現された1本をお楽しみください。

生産地「キャンティエリア」について
イタリアワインの代名詞キャンティを生む地「キャンティエリア」は、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。

イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。

評価
ジェームス・サックリング：94
ヴィノス：91
デキャンタ：91

テイスティング・コメント
外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドの色調。
ブラックチェリーやレッドプラム、シナモンの香りが鼻に抜け、オレンジやバラのニュアンスが香りに奥行きを与えています。

口に含むとジューシーな果実味に、活気のある酸味と絹のようなタンニンが溶け込んだ洗練された味わいは、ミネラル感を伴った余韻へと続いていきます。

飲み頃温度
14〜17℃

オススメ料理
漬けマグロやきのこの炊き込みご飯などの和食、トマトソースやラグーソースのパスタ、牛肉のタリアータや仔羊のソテーといった肉料理、などと良く合います。

また、パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノなど、熟成の進んだハードチーズとのペアリングもオススメです。

■原産地呼称
DOCG. CHIANTI CLASSICO（キャンティ・クラシコ）

※インポーター資料より引用