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カステッロ ディ アマ モンテブオーニ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2019 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ ミディアムボディ
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- 商品番号：
- 1wine-03062
- ブランド：
- カステッロ・ディ・アマ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- イタリア
- 地域：
- トスカーナ
- 品種/原料：
- サンジョヴェーゼ主体、メルロ
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2019
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Castello di Ama Montebuoni Chianti Classico Riserva
- その他情報：
- 赤ワイン
- 納品仕様：
- 単品
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■商品について
単一畑モンテブオーニのブドウを主体に造られるキュヴェ。
厳格な「サン・ロレンツォ」の深実のある味わいと、若い「キャンティ・クラシコ・アマ」の飲みやすさを兼ね備えたワインを目指して造られているそうで、彼らのテロワールにおけるサンジョヴェーゼのエレガンスを最も素直に表現しています。
■生産者情報
長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者。
徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、37年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています。
■テイスティングコメント
グラスからは熟したベリーやチェリーの芳しいアロマに、スミレやユーカリ、エスプレッソの香りが立ち上ります。
果実味とともに凝縮した旨味が強く感じられ、生き生きとした酸としなやかできめ細かいタンニンが、優しく舌の上で重なるように調和するのが特徴です。
余韻にかけてはフレッシュな果実とリコリス、ドライハーブのニュアンスが長く続きます。
■合わせるお料理
豚肉のパテ、鶏肉のトマト煮込み、チーズ
■原産地呼称
DOCGキャンティ・クラシコ
単一畑モンテブオーニのブドウを主体に造られるキュヴェ。
厳格な「サン・ロレンツォ」の深実のある味わいと、若い「キャンティ・クラシコ・アマ」の飲みやすさを兼ね備えたワインを目指して造られているそうで、彼らのテロワールにおけるサンジョヴェーゼのエレガンスを最も素直に表現しています。
■生産者情報
長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者。
徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、37年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています。
■テイスティングコメント
グラスからは熟したベリーやチェリーの芳しいアロマに、スミレやユーカリ、エスプレッソの香りが立ち上ります。
果実味とともに凝縮した旨味が強く感じられ、生き生きとした酸としなやかできめ細かいタンニンが、優しく舌の上で重なるように調和するのが特徴です。
余韻にかけてはフレッシュな果実とリコリス、ドライハーブのニュアンスが長く続きます。
■合わせるお料理
豚肉のパテ、鶏肉のトマト煮込み、チーズ
■原産地呼称
DOCGキャンティ・クラシコ
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