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カステッロ ディ アマ モンテブオーニ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2019 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ ミディアムボディ

商品番号: 1wine-03062
セール価格¥5,180(税込)
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商品番号:
1wine-03062
ブランド:
カステッロ・ディ・アマ
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
イタリア
地域:
トスカーナ
品種/原料:
サンジョヴェーゼ主体、メルロ
味わい:
ミディアムボディ
ヴィンテージ:
2019
度数(%):
13.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Castello di Ama Montebuoni Chianti Classico Riserva
その他情報:
赤ワイン
納品仕様:
単品
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■商品について
単一畑モンテブオーニのブドウを主体に造られるキュヴェ。

厳格な「サン・ロレンツォ」の深実のある味わいと、若い「キャンティ・クラシコ・アマ」の飲みやすさを兼ね備えたワインを目指して造られているそうで、彼らのテロワールにおけるサンジョヴェーゼのエレガンスを最も素直に表現しています。

■生産者情報
長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者。

徹底した品質主義と「テロワールの表現」を哲学とし、37年以上に渡りイタリアワインの最前線で活躍し続けています。

■テイスティングコメント
グラスからは熟したベリーやチェリーの芳しいアロマに、スミレやユーカリ、エスプレッソの香りが立ち上ります。

果実味とともに凝縮した旨味が強く感じられ、生き生きとした酸としなやかできめ細かいタンニンが、優しく舌の上で重なるように調和するのが特徴です。

余韻にかけてはフレッシュな果実とリコリス、ドライハーブのニュアンスが長く続きます。

■合わせるお料理
豚肉のパテ、鶏肉のトマト煮込み、チーズ

■原産地呼称
DOCGキャンティ・クラシコ
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