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フィールド レコーディングス スーパーナリオ#3 2024 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
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- 商品番号：
- 1wine-03821
- ブランド：
- フィールド・レコーディングズ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- マルヴァシア・ビアンカ100%
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2024
- 度数(%)：
- 13.1
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Field Recordings Super Gnario #3
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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カリフォルニアのマルヴァジアは明るくパキッとした酸が特徴
■商品について
イタリア中部、トスカーナ地方で多く生産されるマルヴァシア。カリフォルニア産のマルヴァシアは明るい酸とドライでパキッとしたフィニッシュが特徴。
■生産者について
フィールド レコーディングスはアンドリュー・ジョーンズが自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録です。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズは農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。ブドウ栽培にすっかり虜になったジョーンズはソノマコーストのガロでインターンとして勤め、本人曰く“すっかりはまった！”そうです。その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。
地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。
■このワインについて
醸造
ステンレスタンクにて発酵、4か月熟成。
サステナブル/野生酵母/ヴィーガン/添加物なし/最低必要限のSO2
テイスティングコメント
切りたての生花、白桃のアロマ。
透明感のあるミネラルと軽やかな酸味がフィニッシュまで続き、飽きさせない。
オススメ料理
セビーチェ、カキフライ、バンバンジーなどと良く合います。
原産地呼称
AVA.Paso Robles（パソ・ロブレス）
※インポーター資料より引用
フィールド レコーディングス スーパーナリオ#3 2024 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
セール価格¥4,180（税込）
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