エドゥアール ドロネー オート コート ド ニュイ ブラン “ シャルモン ” 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

グラン・クリュに匹敵するドロネーの真髄を味わう1本

■商品について
ブルゴーニュの稀有なテロワールの個性を映し出す、メゾン・エドゥアール・ドロネーのワイン。

コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイといった銘醸地のアペラシオンから、格付け最高峰のグラン・クリュに至るまで、そのコレクションは多岐にわたります。

エドゥアール・ドロネーのワインは、いずれも繊細で上品な香りをまとい、完璧なバランスとエレガンスを兼ね備えています。

その卓越した品質で、世界のプロフェッショナルやワイン愛好家から長きにわたって親しまれ続けている珠玉のワインを、この機会にぜひお楽しみください。

■メゾン・エドゥアール・ドロネーについて
ブルゴーニュワインの歴史に名を刻み、かつてはフランス大統領府の晩餐会でも供された、1893年に設立された栄光のメゾン「エドゥアール・ドロネー」。

かつて一世を風靡し、ブルゴーニュの「偉大なメゾン」のひとつとして知られていましたが、時代の流れの中で一時活動を休止しました。

しかし、創業者の曾孫にあたるローラン・ドロネー氏が、家族の誇りを取り戻すという熱い情熱のもと、2017年にメゾンを買い戻し、華麗なルネサンス（復活）を遂げました。

この出来事は、ブルゴーニュワイン界で「ルネサンス（再生）」と呼ばれ、大きな注目を集めています。

彼は「家族の遺産を尊重し、かつての栄光を取り戻す」という信念のもと、コート・ドールを知り尽くした「オートクチュール」とも称される緻密なワイン造りを展開。

現在、本拠地をオー・コート・ド・ニュイ地区にある歴史的なシャトーに置き、献身的なチームとともに、ローラン氏の卓越した醸造家としての手腕を注ぎ込んでいます。

ローラン氏の哲学は、「テロワールの忠実な表現」と「伝統と革新の融合」。

厳選されたブドウの調達、伝統を重んじつつ細部にまでこだわった醸造によって生み出されるワインは、正確で、繊細、そして過剰さのない完璧なバランスを誇ります。

その結果、復活後わずかな期間でIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）での年間最優秀ワインメーカー受賞をはじめ、世界的なワイン評価誌で90点超えを連発。

コート・ドールをはじめとするブルゴーニュ全土の著名なアペラシオンから、そのテロワールの個性を最大限に引き出した、卓越したキュヴェを世に送り出しています。

■このワインについて
こちらは、ドロネー家が代々受け継ぐ “ シャトー・シャルモン ” をワイン名に冠したドロネーの代表作です。

シャトーが位置するオート・コート・ド・ニュイエリアは、数キロ先のグラン・クリュに類似した地質を持つ大いなる可能性を秘めたテロワールです。

フレッシュさを保ち濃厚なタッチの口当たりはグラン・クリュに匹敵する上質さを示しています。

立地
オート・コート・ド・ニュイのヴィラ―ル・フォンテーヌ、シュヴァンヌ、プレモ―、リュ―ル・ヴェルジュのブドウ。

シャブリのグラン・クリュやコルトン・シャルルマーニュを彷彿させます。

南西向きの高い標高（100〜150m）から、フレッシュさとミネラル、熟した果実が感じられます。

醸造
手摘みで収穫したブドウはステンレスタンクで発酵し、その後、木樽にて細かな澱と共に10カ月間ゆっくりと熟成。

20%新樽。
定期的にバトナージュを繰り返し、微量のマイクロオキシジェネーションを行っています。

評価
グイド・デ・ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ：90/100

テイスティング・コメント
見事な黄金色。
はつらつとした香りの中に、熟したブドウ、複雑味、繊細な花のアロマが溶け込んでいます。

柑橘やヘーゼルナッツの木のニュアンスも交わり、柔らかさとフレッシュさの完璧なバランスのアタック。

10%のピノ・ブランはフルーティーなニュアンスをもたらしています。

飲み頃温度
10〜13℃

オススメ料理
焼き白子のポン酢ジュレ添え、エビ蒸し餃子のような点心、鶏肉や仔牛肉のクリーム煮、ナッツのような風味を持つハードチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用