エドゥアール ドロネー オート コート ド ニュイ ルージュ “ シャルモン ” 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

グラン・クリュに匹敵するドロネーの真髄を味わう1本

■商品について
ブルゴーニュの稀有なテロワールの個性を映し出す、メゾン・エドゥアール・ドロネーのワイン。

コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイといった銘醸地のアペラシオンから、格付け最高峰のグラン・クリュに至るまで、そのコレクションは多岐にわたります。

エドゥアール・ドロネーのワインは、いずれも繊細で上品な香りをまとい、完璧なバランスとエレガンスを兼ね備えています。

その卓越した品質で、世界のプロフェッショナルやワイン愛好家から長きにわたって親しまれ続けている珠玉のワインを、この機会にぜひお楽しみください。

■メゾン・エドゥアール・ドロネーについて
ブルゴーニュワインの歴史に名を刻み、かつてはフランス大統領府の晩餐会でも供された、1893年に設立された栄光のメゾン「エドゥアール・ドロネー」。

かつて一世を風靡し、ブルゴーニュの「偉大なメゾン」のひとつとして知られていましたが、時代の流れの中で一時活動を休止しました。

しかし、創業者の曾孫にあたるローラン・ドロネー氏が、家族の誇りを取り戻すという熱い情熱のもと、2017年にメゾンを買い戻し、華麗なルネサンス（復活）を遂げました。

この出来事は、ブルゴーニュワイン界で「ルネサンス（再生）」と呼ばれ、大きな注目を集めています。

彼は「家族の遺産を尊重し、かつての栄光を取り戻す」という信念のもと、コート・ドールを知り尽くした「オートクチュール」とも称される緻密なワイン造りを展開。

現在、本拠地をオー・コート・ド・ニュイ地区にある歴史的なシャトーに置き、献身的なチームとともに、ローラン氏の卓越した醸造家としての手腕を注ぎ込んでいます。

ローラン氏の哲学は、「テロワールの忠実な表現」と「伝統と革新の融合」。

厳選されたブドウの調達、伝統を重んじつつ細部にまでこだわった醸造によって生み出されるワインは、正確で、繊細、そして過剰さのない完璧なバランスを誇ります。

その結果、復活後わずかな期間でIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）での年間最優秀ワインメーカー受賞をはじめ、世界的なワイン評価誌で90点超えを連発。

コート・ドールをはじめとするブルゴーニュ全土の著名なアペラシオンから、そのテロワールの個性を最大限に引き出した、卓越したキュヴェを世に送り出しています。

■このワインについて
こちらは、ドロネー家が代々受け継ぐ “ シャトー・シャルモン ” をワイン名に冠したドロネーの代表作です。

シャトーが位置するオート・コート・ド・ニュイエリアは、数キロ先のグラン・クリュに類似した地質を持つ大いなる可能性を秘めたテロワールです。

フレッシュさを保ち濃厚なタッチの口当たりはグラン・クリュに匹敵する上質さを示しています。

立地
ニュイ・サン・ジョルジュを見下ろす素晴らしい2つのテロワール、ニレ・ダム・ユゲット と、ヴォーヌ・ロマネと同じ緯度にあるヴィラール・フォンテーヌのブドウを使用。

東南東向き、標高150mの恩恵を受け、夜は涼しく、ワインにピュアさとフレッシュさをもたらしています。

醸造
手摘みで収穫後、除梗し、区画ごとに別々に醸造、熟成。
醸造は29℃を超えないよう短い期間で行い、オート・コート・ド・ニュイの特徴であるフレッシュさを保っています。

10ヶ月間熟成（一部は新樽35%）。
ブレンドには最高のバランスを造り出すドロネーの技術が活かされています。

評価
デキャンタ：90/100

テイスティング・コメント
美しいカーマインレッド。
赤い果実やミントの様な爽やかな香りと、クレーム・ブリュレのほのかな甘い風味。

絹の様な舌触りとたっぷりとしたコク。
繊細で完璧に溶け込んだ酸としなやかで熟したタンニンのコンビネーションは、テロワールの成熟度とポテンシャルを表しています。

飲み頃温度
15〜18℃

オススメ料理
筑前煮のような煮物、チーズフォンデュ、豚肉のチェリーソース煮込み、エポワスをはじめとするウォッシュチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS
（ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用