アンヌ・グロ ANNE GROS

アンヌ・グロ（ANNE GROS）｜ブルゴーニュを代表する女性醸造家とワイン造り

頂点へ上り詰めた天才醸造家「アンヌ・グロ」の軌跡
ブルゴーニュの名家グロファミリーの中でもひときわ異彩を放つのがドメーヌ・アンヌ・グロ。

ドメーヌ・ミシェル・グロやドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールとは従兄弟にあたる間柄で、ジャン・グロを父に持つミシェルやベルナールと違い、ジャンの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌ氏は、1984年まで文学を学んだ後にボーヌとディジョンで栽培・醸造を修め、1988年に22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。

彼女が引き継ぐ前はワインの4分の3がバルクワインとして地元のネゴシアンに売られていたものの、1990年ヴィンテージから完全な蔵元瓶詰へと移行し、翌1991年には畑を3haから6.5haに拡大、1995年の現名義への改名を経て、2007年には父フランソワ氏が25年間ベルナール氏に貸していた0.76haのエシェゾーのロアショースを取り戻すに至ります。

【常識を覆す妥協なき挑戦】
固定観念や先入観にとらわれず常に可能性を追求するアンヌ氏は好奇心が旺盛で、すべて自ら実践して最適な手段を選択してきました。

例えば畑ではいち早くフェロモン剤を導入することで除草剤や殺虫剤の使用をやめて土壌の有機物を育て、自然堆肥を活用しているほか、収穫のタイミングも非常にフレキシブルであり、8月末に開始することもあれば、ブドウが完熟するのを辛抱強く待ち9月末にようやく始めることも珍しくありません。

醸造においても、ブドウやヴィンテージごとの個性を見極めながら、細部まで妥協のないワイン造りを追求しています。基本的に100％除梗を行うほか、発酵容器や熟成に用いる樽にも強いこだわりを持っています。異なる樽を仕入れてはオークの種類や焦がし具合など様々な組み合わせを試した結果、現在はアリエ産のオークを好み、大部分をダミー社とベルトミュー社から、一部をフランソワ・フレール社から購入する徹底ぶりです。

アンヌ・グロのブルゴーニュワイン｜努力の結実と次世代への継承

ブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評され、まさにエレガンスを体現したかのようなピュアで滑らかなワインを生み出すアンヌ氏ですが、男社会であったブルゴーニュで若い女性がドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなく、「常に全力疾走でやってきた」という言葉通り、たった一人でトップの地位まで引き上げる中での膨大な試行錯誤と並々ならぬ努力の跡が伺えます。

その一方で、女性醸造家団体「ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ」に早期から所属して地位向上にも大きく貢献し、現在3人の子を持つ彼女は、2008年にジャン・ポール・トロ氏と始動したミネルヴォワのワイナリーとブルゴーニュの両ドメーヌでの仕事、そして家族との時間にすべてを費やす多忙な日々。

そうした中でも、2015年ヴィンテージから本格的に醸造に参画して次期当主への道を歩み始めた長女ジュリー氏とは畑とセラーで長い時間を共に過ごしており、アンヌ氏が築き上げた大切なドメーヌがこうしてまた更なる高みへ上がっていくことに大きな期待を寄せずにはいられません。

メゾン・アンヌ・グロと南仏ミネルヴォワ｜二つのワインプロジェクト

伝統の枠を超え、進化を止めない二つの挑戦
このようにブルゴーニュの地で確固たる地位を築き上げたアンヌ氏ですが、その情熱は留まることを知らず、ドメーヌの運営と並行してさらなる二つの大いなる挑戦へと広がっていきます。

メゾン・アンヌ・グロ（ブルゴーニュ）
アンヌ・グロ氏が2009年ヴィンテージからスタートさせたネゴシアン（買いブドウによる醸造）部門です。
自社畑のブドウのみを使用するドメーヌものとは異なり、長年付き合いのある信頼できる栽培農家からブドウを買い付け、自らの手で醸造・熟成を行っています。

・ドメーヌ物と同等の厳格な手法
買い付けたブドウであっても、醸造および熟成プロセスはドメーヌものの最高峰ワインと全く同様の手法を徹底しています。

・一期一会の希少なラインナップ
毎年異なるアペラシオンをその年ごとに買い付けて生産するため、毎年同じキュヴェが継続してリリースされるとは限らない、ネゴシアン部門ならではの特別な愉しみがあります。

近年は特に注力しているスパークリングワイン「クレマン・ド・ブルゴーニュ」の生産をはじめ、ドメーヌでは味わえないアンヌ・グロの「もう一つのブルゴーニュの形」を表現して高い注目を集めています。

アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ（南仏）
ブルゴーニュの第一線で活躍するアンヌ・グロ氏と、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ氏の醸造家夫妻によるプロジェクトです。

ラングドック地方にあるミネルヴォワのテロワールが持つ多様性と並外れたポテンシャルに魅せられ、彼らが選んだのはAOCミネルヴォワ最北東端にあるカゼルという小さな集落でした。

・ヴォーヌ・ロマネと同じ「標高220m」
ミネルヴォワ最高標高エリアの一つで、南仏でありながら冷涼な気候を併せ持つ圧倒的な土地の優位性があります。

・モザイク状の多様な土壌
石灰、粘土、砂岩、マールが複雑に入り組む、ブルゴーニュの醸造家が最も得意とする土壌環境です。

・ブルゴーニュの超緻密な哲学
栽培はリュット・レゾネ（減農薬法）を採用し、丁寧な芽かきや100%手収穫、完全除梗を行い、区画ごとに分別醸造してブルゴーニュと同じ樽を輸送して熟成させます。

こうして生まれるワインは南仏特有の重たさや暑苦しさを全く感じさせず、2008年のファーストヴィンテージから世界の評論家ジャンシス・ロビンソン氏に「まるでブルゴーニュを飲んでいるかのよう」と絶賛され、ワイン・アドヴォケイト誌でもその見事な果実味と張りが高く評価されています。

近年はピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種を用いたキュヴェも高い人気を博しており、南仏の地で今なお進化を続ける二人の挑戦から目が離せません。

※インポーターおよび公式情報を基に構成