ジャンポールエブノワドロワンシャブリプルミエクリュモンテドトネール 2022 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口

ジャンポールエブノワドロワンシャブリプルミエクリュモンテドトネール 2022 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ辛口

Name: ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネール 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
Brand: SAKE People
SKU: 1wine-01523
Price: 11000.0 JPY
Availability: InStock

商品番号: 1wine-01523

¥11,000 （税込）

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■商品について
名実ともにシャブリの三大生産者として認められている「ドロワン」。

シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の「3つ星生産者」！

こちらは、特級畑に匹敵するミネラル感と力強さが最大の魅力の、1級畑「モンテ・ド・トネール」。

生産者いわく『プルミエ・クリュの中で最もクラシカルなワイン。モンテ・ド・トネールは15年後に美味しい。』

ミネラル感の象徴であるオイスターの香り漂うこのワインは、生産者が最も好むという1本です。

■畑について
グラン・クリュに隣接した西向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン・クリュに近い評価を得ています。

石の多い石灰岩には、エグゾジラ・ヴィルギュラ（小さな牡蠣の仲間の化石）が含まれています。

幾つかの場所の青粘土の鉱脈はミネラルをワインに与えます。

■醸造
ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8～10ヶ月熟成させます。

■ワインの特徴
集約があり、ミネラリー。
開くのが遅く、オイスターの香りが感じられます。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
野菜の天ぷら
ロブスターのグリル
牡蠣のグラタン
サントモール（山羊乳（シェーブル）タイプ）

■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

原産国/地域：フランス　ブルゴーニュ（シャブリ）
度数：13%
容量：750ml
発送目安：
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※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
発送予定日：2024年04月27日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記：Jean Paul et Benoît Droin Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

・ヴィンテージ：2022年

・品種/原料：シャルドネ種

・タイプ：白ワイン／辛口

・キャップ：

・商品コード：1wine-01523

・備考：

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