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マウント エデン ヴィンヤーズ ピノ ノワール エステイト サンタ クルーズ マウンテン 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ
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■商品について
ルイ・ラトゥールから貰い受けて19世紀後半に植樹した株の芽を1945年に植えました。
自然酵母を用いて小さい解放桶で発酵、シュールリーで熟成させています。
ブルゴーニュスタイルのエレガントな仕上がりのワイン。
赤い果実、腐葉土、ザクロのアロマが特徴で長期熟成にも向いています。
【テイスティング・コメント】
理想的な濃いルビー色を呈し、驚くほどフレッシュで柔らかい赤い果実のアロマとカルダモンの香り。
ブラックベリー・ココアのリッチでバランスが取れた素晴らしく深みのある味わいが特徴のワインです。
【オススメ料理】
チキンソテー
エビチリ
春巻き
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. SANTA CRUZ MOUNTAINS（サンタクルーズ・マウンテン）
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