シャトー ラフィット ロートシルト 2011 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー
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シャトー ラフィット ロートシルト 2011 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

商品番号: 1wine-02134

¥142,000 （税込）

付与ポイント：1420

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■商品について
メドック格付け第一級の筆頭で、左岸の王者と讃えられる「シャトー・ラフィット・ロスチャイルド」。
第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇る偉大なシャトー。

ブドウの樹1本からグラス1杯分位しか生産されない、優美で繊細な味わいのワインです。

【テイスティング・コメント】
濃く深い紅色。
濃厚なノーズ、赤と黒の果実のアロマ、ツゲの木とスパイシーなノート。
口に含むと非常に濃厚で、繊細な力強さを持っています。
非常に複雑な仕上がり。

※公式サイトより引用

【評価】
ワインアドヴォケイト：９０-９３
ワイン・スペクテイター：９４

【オススメ料理】
ローストビーフ
ビーフシチュー
豚の角煮、スペアリブ
チンジャオロース

※インポーター資料より引用

■ヴィンテージ情報
2011 ヴィンテージの気象条件は異常で、技術チームのすべての警戒と専門知識が必要でした。
これは非常に初期のヴィンテージで、例外的に温泉があり、年初には降雨量が少なかったが、夏には降雨量が多くなり、うどんこ病（ボルドー地域では通常非常にまれなブドウの病気）の継続的な脅威にさらされました。

最後に、ちょうど収穫の準備をしていたとき、9月1日にポイヤックとサンテステフの北部で大規模なひょう嵐が発生し、スケジュールの再調整を余儀なくされました。
影響を受けた区画を最初に選択する必要がありました。

幸いなことに、このような条件の結果、ブドウは早く熟し、品質は損なわれませんでした。

■醸造
ラフィットのテロワールの魔法を明らかにするために、ワイン造りのあらゆる段階が最高の精度で実行されます。

ブドウの産地と熟度のレベルに応じて、ブドウは木製、ステンレス鋼、またはコンクリートのタンクに移されます。
アルコール発酵は、ブドウに含まれるすべてのフェノール化合物を穏やかに放出するために定期的にポンプオーバーを行い、制御された温度で行われます。

各バットは注意深く監視され、最適な澱引き時間を決定するために毎日テイスティングされます。
浸軟期間はタンクごとに異なりますが、合計で約20日間です。

マロラクティック発酵後、ワインはフレンチオーク樽に移されます。
ラフィットはポイヤックに独自の樽製造所、ラ・トヌレリー・デ・ドメーヌを持っており、それがそのユニークなスタイルに貢献しています。

グラン・ヴァンの選定は、ワインが落ち着き、そのポテンシャルを最大限に発揮し始める3月に行われます。

すべての樽は個別にテイスティングされ、最高のものだけが最終ブレンドのために取り分けられます。
ブレンドされたワインは、主に新樽の樽でさらに20か月間熟成されます。

※公式サイトより

■原産地呼称
AOC. PAUILLAC（ポイヤック）

■格付
メドック 第1級格付


  • 原産国/地域：フランス　ボルドー（メドック：ポイヤック）
  • 度数：12.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年05月19日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記：Château Lafite Rothschild

・ヴィンテージ：2011年

・品種/原料：カベルネ・ソーヴィニヨン種（80%）、メルロー種（20%）

・タイプ：赤ワイン ／ フルボディ　辛口

・キャップ：

・商品コード：1wine-02134

・備考：

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