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サッシカイア グイダルベルト 2021 テヌータ サン グイド 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ
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サッシカイア

サッシカイア グイダルベルト 2021 テヌータ サン グイド 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ

商品番号： 1wine-01628
セール価格¥6,952（税込）
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商品番号：
1wine-01628
ブランド：
サッシカイア
カテゴリー：
ワイン
お酒のタイプ：
赤ワイン
原産国：
イタリア
地域：
トスカーナ
品種/原料：
カベルネ・ソーヴィニヨン種（50%）、メルロー種（50%）
味わい：
フルボディ
ヴィンテージ：
2021
度数(%)：
14.0
内容量(ml)：
750
英語表記：
Sassicaia Guidalberto ／ Tenuta San Guido
その他情報：
赤ワイン ／ フルボディ 辛口
納品仕様：
単品

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■商品について
2018年のワイン・スペクテーター年間トップ100において、見事世界第1位を獲得し、世界のワイン史に強烈な影響を与え続けている、イタリアワイン界の偉大な造り手テヌータ・サン・グイド。

こちらは、イタリアの至宝「サッシカイ」のセカンドラベル「グイダルベルト」。

早くから飲めるサッシカイアと言われる、フレッシュかつ飲みごたえ十分の赤ワイン。
綺麗な酸と滑らかなタンニン、豊富な果実味が絶妙なバランスの１本です。

【テイスティング・コメント】
レッドチェリーやプラムの甘く爽やかな酸味のある果実のアロマに、ミントやバラ、杉のニュアンスが漂います。
きめ細やかなタンニンがフレッシュな果実味と相まって、心地よいミディアムボディの味わい。
余韻にはきのこやタバコのヒントが現れ、若いうちからももちろん愉しめますが、熟成も大いに期待できます。

■オススメ料理
牛肉の赤ワイン煮込み
ボロネーゼパスタ
ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のハードタイプ）

■グイダルベルトとは
ワイナリーの真髄である特異なテロワールを、ボルドースタイルで表現する1本

「より多くの人々に、土地の優位性とワイナリーの存在を知ってもらいたい。」という願いから、2000年からリリースされているグイダルベルト。

サッシカイアとは別の顔を持つグイダルベルトは、熟成を待たずしてボルゲリのテロワールや、テヌータ・サン・グイドのスタイルを感じることができるワインです。

■栽培
畑は標高100～300mに位置し、石灰岩を多く含み様々なタイプの土壌が混ざり合った区画でブドウは生育され、手摘みで収穫。

■醸造
醸造は外部の酵母を一切添加せず、約76℃～29℃に管理されたステンレスタンクで実施しています。

マセラシオン（醸し）をメルロは約12～14日、カベルネ・ソーヴィニヨンは約13～16日実施。
バランスの良い香りを抽出し繊細なタンニンを得るため、ルモンタージュとデレスタージュを頻繁に行っています。

そしてマロラクティック発酵をステンレスタンク行った後、フレンチオークとアメリカンオークで15ヵ月ほど間熟成。
その後、リリース前に瓶内で約3ヵ月間ワインを落ち着かせてからリリースしています。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
IGT. TOSCANA（トスカーナ）

 
サッシカイア グイダルベルト 2021 テヌータ サン グイド 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ
サッシカイア グイダルベルト 2021 テヌータ サン グイド 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ セール価格¥6,952（税込）
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