ポール ペルノ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ フォラティエール 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-02589

¥20,700 (税込)

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■商品について
ポール・ペルノは1850年創業の、ピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手。

かの高名なドメーヌ・ルフレーヴと肩を並べるドメーヌであると、高い評価を得ています。

こちらは、クロ・ド・ラ・ガレンヌ斜面の下面に位置している畑「フォラティエール」。

角度的に太陽の恩恵を受けやすい場所で効率よく熟度を得るため、リッチで力強い味わいが備わります。

■テクニカル情報
・畑の所有面積:3.08ha
・栽培方法:リュット・レゾネ(減農薬農法)
・新樽比率:20-25%
・平均年産:6,000本

■テイスティング・コメント
明るい淡黄色。
レモン、ライム、スパイシーなオークのアロマ。

スムースで芳香に満ち、パイナップルのフレーヴァー、白い花、ライチなどのセクシーなタッチを感じることが出来ます。

フィネスがあり、質感もとても良い印象。
研ぎ澄まされた見事な余韻、将来的にもとても有望です。

■オススメ料理
ホタテ貝のカルパッチョ
マグロのタルタル
オマール海老のラビオリ
タンドリーチキン

※インポーター資料より引用

■ピュリニー・モンラッシェについて
コート・ド・ボーヌの中央に位置し、1937年にAOCに認定された、すばらしい個性で名声の高い白ワインの生産地。

東および南東向きで、標高230~320m。
畑は褐色の石灰岩、または粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互になっていて、深く、硬い岩のこともあります。

斜面上部では粘土質の泥土が深く、下部では浅い。

石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力です。

■原産地呼称
AOC. PULIGNY MONTRACHET(ピュリニー・モンラッシェ)

■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)


  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ:ピュリニー・モンラッシェ)
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年05月29日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Paul Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Folatières

・ヴィンテージ:2022年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口 ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02589

・備考:

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