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イタリアスパークリングワイン

イタリアスパークリングワイン Italian Sparkling Wine

イタリアのスパークリングワインといえば、やはり、代表格は「プロセッコ」。
ヴェネト州など北部の地域で主に生産され、親しみやすく軽やかな味わいで、世界中にファンを魅了しています。
シャルマ方式（二次発酵を大型タンクで行う製法）によって、フレッシュな果実味とやさしい泡立ちが生まれ、食前酒としてもぴったりな一本に仕上がっています。

一方、「フランチャコルタ」は瓶内二次発酵によって造られ、より深みとコクのある本格的な味わいを楽しめます。
どちらもイタリアらしい明るさと陽気な雰囲気をまとい、日常にちょっとした特別感を与えてくれます。

料理との相性も抜群で、特にイタリアンとのペアリングは最高のマリアージュ。
気軽さと品質を兼ね備えたイタリアのスパークリングワインで、心躍るひとときを楽しんでください。

イタリアのスパークリングワインと相性の良い料理

和食（天ぷら・寿司など）
オードブル（チーズ・生ハムなど）
パスタ（イカ墨パスタ・クリームパスタ・トマトパスタなど）