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世界有数のワイン生産国として知られる南アフリカ。コストパフォーマンスに優れた高品質なワインが豊富に揃い、世界中のワインファンから注目を集めています。
もともと白ワインが主流だった南アフリカでは、代表品種であるシュナン・ブランの栽培面積が、世界全体の約3分の2を占めています。ふくよかで果実味豊かなシュナン・ブランからは、ほのかな酸味が果実味を引き立てる、フルーティーな白ワインが生まれます。フレッシュな状態で楽しまれることが多い一方で、熟成されたワインは香ばしさが加わり、また違った深みを楽しめます。
さらに南アフリカは、自然環境保護や品質保証体制がしっかり整っていることでも高く評価されており、国際的なワインコンテストでも数々の受賞歴を誇ります。
ヨーロッパワインにも引けを取らない、価格以上の味わい。
南アフリカ白ワインの魅力を、ぜひご堪能ください。
アフリカ 白ワインと相性の良い料理
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